海馬有什麼功效，怎麼做好吃？

下面將海馬功效及其做法介紹如下：

海馬是一味功效卓著的補腎強壯藥，可以補腎壯陽、強腰、暖腎，還具有活血的功效，對於保持任脈的通暢大有裨益。大海馬、中海馬補腎作用很強，使用後容易上火。對於那些身體虛弱的人來説，使用後還會引發流鼻血癥狀，所以儘量用小海馬。小海馬功效較為緩和，並且利於吸收。

童子雞味甘，性温。民間認為未經交配的童子雞真氣足，有大補功效。童子雞肉質嫩，容易消化、吸收，有助於減輕腸胃負擔，促進營養的供給。所以海馬童子雞搭配一起，不僅功效好，而且是難得的美味。

材料：童子雞1只，海馬10個，料酒20毫升，鹽6克，薑片15克，高湯500毫升，葱段、味精各適量。

做法：雞如常法處理乾淨，放到開水中煮一會兒取出，待用；海馬放到温水中洗淨。將雞肉放到蒸碗裏，上面放海馬和準備好的其他調料，上屜蒸約一個半小時，熟後揀去葱、姜，加入味精調味即成。

海馬童子雞的主要功效是温補腎陽，尤其適宜腎陽虛患者食用。腎陽虛患者食用後，機體營養增強、氣血充足，對於改善腎陽虛症狀自然也是大有裨益的。

陰虛患者或者感冒發熱患者則不宜食用。高血壓、血脂偏高的人也應忌食，以防病情加重，進一步損害身體健康。