不知道你平時喜不喜歡吃枇杷，據説它有止咳化痰的作用，再加上“川貝枇杷膏”的影響，就更堅定了這種觀點。今天咱們就來聊聊，吃枇杷到底能不能止咳？
其實，咱們熟悉的那個“川貝枇杷膏”裏用的是枇杷葉而不是枇杷果。有實驗表明，枇杷葉裏含有一種化合物，具有抗炎止咳的作用。除了枇杷葉以外，另一個以小鼠為研究對象的研究也表明，枇杷花裏一種醇類提取物可以止咳祛痰。
所以，枇杷葉入藥並不意味着它的果實也能止咳平喘，這就是一種普通的水果而已。
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但如果撇開藥用價值，枇杷的果肉其實也很有營養。一般咱們能見到的枇杷分為紅肉的和白肉的兩種，有實驗表明啊，紅肉枇杷裏的胡蘿蔔素含量是白肉枇杷的26.6倍。這些胡蘿蔔素可以在體內轉化成維生素A，能緩解視疲勞，還能維持皮膚黏膜健康、調節免疫力。特別是咱們現在上班，離不開手機和電腦，就更得注意補充胡蘿蔔素。
根據《中國居民膳食指南》這本書裏的推薦，每天最好吃200~350克水果，如果按枇杷算，每天最好吃10個左右。
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但咱們吃枇杷的時候，可千萬別吃枇杷的核。它的核是製作苦杏仁苷的材料之一，苦杏仁苷會在體內分解生成苯甲醛和氫氰酸，很容易發生氰中毒。
好了，今天關於枇杷咱也聊了挺多，下回要是咳嗽，千萬別指望吃枇杷就管用，還是得及時就醫，咱們下期再見。
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策劃製作
審核丨宋爽 中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員