秋葵
秋葵是近年來常見的一種營養價值較高的蔬菜，它富含高膳食纖維、β胡蘿蔔素等，不僅對皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細嫩，可以保護皮膚，減少自由基損傷，同時針對女性月經不調等症狀有很好的調理作用。秋葵中含有的天然果膠和天然多糖，能保護人類的肝臟，能防止肝臟病變，可以有效的抑制身體內膽固醇的吸收，幫助排出體內的毒素垃圾，提高肝臟解毒功能，另外這些物質可以促進腸道蠕動，能清腸排毒，預防便秘。
番茄
番茄，又叫西紅柿，是一種營養價值非常高的蔬菜，有維生素A，這可以使您的頭髮更加光澤，看起來更健康。還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老。常吃番茄對於預防心腦血管疾病有一定的作用。西紅柿洗乾淨切塊兑着白糖吃，有防暑解暑的作用。能夠有效地祛斑美容、抗衰老，保護我們的肌膚，還可以治療真菌、感染性皮膚病。
黃瓜
黃瓜在我們日常生活中是比較常見的一種蔬菜了，黃瓜不但營養豐富，還是一種“減肥食品”呢。很多人把它當作水果食用呢，黃瓜含水量極高，還富含多種維生素、膳食纖維，可有效的促進機體的新陳代謝，滋潤肌膚、去除皺紋、瘦身纖體。