脂肪肝飲食要低脂,所以不能吃魚?你可能想錯了
患有脂肪肝能吃魚嗎?
魚裏面含有蛋白質和脂肪酸,尤其是蛋白質,裏面的蛋白質含有牛磺酸,這種物質對身體組織有至關重要的作用,可以幫助動脈以及靜脈壁排毒,促進血液循環,還能促進酶合成,提高肝臟解毒功能。由於肝功能是否正常取決於脂肪酸的供應量,脂肪酸足夠,肝臟毒素也能被清除,體外肝臟細胞也能恢復再生,所以患有脂肪肝是可以攝取魚肉的,不要以為只有低脂肪才對肝臟有健康,畢竟蛋白和脂肪酸是身體的主要來源。
特別是魚肉中的脂肪酸對脂肪肝治療有極大幫助,由於這種物質是抗炎症物質,可以降低肝細胞損傷,還能作為一種補充劑來降低肝臟中的脂肪含量,減輕靜脈血壓,非酒精性脂肪肝患者食用魚肉能輔助治療疾病。
脂肪肝患者在吃魚時要注意什麼?
1、不吃鹹魚
有很多人喜歡在魚裏面放入大量的鹽進行醃製,尤其是南方人,卻不知在醃製的過程中鹽會轉化為亞硝酸鹽成為一種致癌物質,一旦攝取會停留在肝臟中,導致肝細胞受損,並且引發肝臟癌變,所以要注意患者在食用魚肉時要避免吃鹹魚。
2、控制魚肉的攝取次數
每週攝取魚肉的次數保持在三次左右即可,這個次數可以維持身體脂肪酸的穩定供應,進而使肝臟中的脂肪逐漸減少,而且能降低其他肝病發生幾率。
3、少食多餐
魚肉中的蛋白質含量比較高,對於肝硬化患者來講,一次性攝取過多高蛋白質會導致病情加重,因此要注意蛋白質的攝取,不要一次性攝取過多,可以將一份魚肉分成多次食用。
温馨提示,一旦患上脂肪肝,除了飲食,在日常各方面也要多加註意,通過運動來促進身體能量消耗,減輕肝臟中脂肪,起到控制疾病的作用,同時要避免熬夜,保持良好的生活方式才能使肝細胞得到修復,讓肝臟恢復健康,避免疾病持續惡化而帶來傷害。