柿子的功效是什麼?吃柿子為什麼千萬別和這些食物同吃?

　　每年秋季，大量的柿子上市，人們都會紛紛購買，由於柿子的口感甘甜所以老人、孩子以及不少女士們都特別愛吃柿子。不過，對於柿子的功效是什麼大家並非都清楚，而且吃柿子也有不少講究，有些食物和柿子同吃會引起身體不適。那麼吃柿子為什麼千萬別和下面這些食物同吃呢?

　　柿子又叫作米果、猴棗、鎮頭迦，是植物柿子樹的果實。秋天正是是柿子成熟的季節，柿子營養價值很高，食用柿子對人體也非常有好處，那麼柿子的功效與作用是什麼?柿子的作用和功效有哪些?

　　一、潤肺止渴的功效

　　柿子有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的作用，所以柿子對人體是非常有好處的。

　　二、補充維生素

　　食用柿子能夠有效幫助補充身體所需的維生素C。

　　三、潤腸通便的作用

　　柿子具有潤腸通便的功效。食用柿子還能幫助防治便秘等不適。柿子中含有有機酸能和豐富的膳食纖維，都能夠很好地促進身體腸胃的消化，幫助緩解便秘。

　　四、預防疾病

　　新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。

　　五、涼血止血的作用

　　柿子具有涼血止血的功能。不僅僅是柿子具有這樣的功效，柿子性寒，不僅能夠有效涼血止血還能清熱去找、潤肺止咳。 另外柿子葉、柿子蒂煎水服用也具有涼血止血的作用。

　　六、降血功效

　　柿子具有一定的降壓功能，可以軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。

　　七、解酒醒酒的作用

　　柿子具有解酒醒酒的功能。柿子能夠促進血液中因為喝酒產生的酒精進行快速的氧化，並且幫助身體將體內的酒精揮發排出體外。吃柿子不僅能夠幫助快速戒酒，也能幫助減少酒精給身體造成的傷害。　

　　那麼柿子不能和什麼一起吃呢?

　　1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃:中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。

　　2、柿子不能與紅薯、菠菜同食:紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裏產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊--胃柿石。

　　3、柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。

　　4、柿子與酒:酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。

　　通過以上文字給大家介紹了柿子的功效與作用，另外也提醒大家注意吃柿子時千萬別和上面的這些食物一起同吃。因為柿子和螃蟹或是魚蝦同吃容易引起腹痛、腹瀉等症狀，而且柿子如果與紅薯、菠菜同吃易引起胃柿石。多瞭解這些日常健康常識對於那些愛吃柿子的人們很有用處，所以再喜歡吃柿子也要做到科學食用，以免給身體帶來傷害。