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導語：夏季天熱，記得多給孩子吃這肉，再貴也要買，每週吃一次！
相信大家也知道，每年到了夏季的時候，天氣比較炎熱，温差比較大，這個時候很多朋友們都處於口乾舌燥、食慾不佳，而且精神狀態不好的一個情況，那麼在這個時候，小編建議大家可以在適當的時候多吃一些新鮮的瓜果蔬菜，因為很多瓜果蔬菜裏面都是富含大量的維生素以及氨基酸，對我們身體還是很有好處的，給我們起到滋補身體的效果。
當然了，如果光吃這些瓜果蔬菜的話，可能會導致我們的身體營養失衡，所以在適當的時候也要多吃一些肉製品，給我們身體進行滋補一下，尤其是那些肥而不膩、營養價值非常高的肉製品，對我們身體是非常有好處的，比如我們今天給大家推薦的這個食材，在這個季節大家就應該多吃一些，再貴也要買來給自己家人吃，尤其是孩子們要多吃，可以幫助孩子們能長個兒，是一個非常優質的補鈣食材。
那麼這個食材呢，其實就是豬蹄，説到豬蹄，大家也是非常熟悉的，平時我們的生活中見到的豬蹄的吃法也非常多，不僅可以直接用來燉着吃，煮着吃，烤着吃，或者用來滷着吃更好，都是非常好吃，那麼今天呢，小編也跟大家分享一個煮豬蹄的新方法和技巧，這樣煮出來的豬蹄，特別的軟糯鮮香又美味，入口即化，而且吃着還不油膩，比起我們平常吃的豬蹄湯的營養價值還要高上一倍多，做法也非常的簡單，感興趣的朋友可以跟着小編一起來了解一下。
第一步，首先，我們先將準備好的豬蹄，清洗乾淨，將豬毛都拔出，拔好之後直接用刀剁成小塊，剁好之後，先放在清水中清洗乾淨，然後起鍋燒水，水温上來之後，將豬肉放在鍋中一起煮熟，煮的過程中，往裏面放入料酒和大葱，起到一定的去腥的效果。
第二步，將豬蹄煮制上面有浮沫飄上來的時候，大家記得將上面的浮沫撇乾淨，然後直接往裏面放一點枸杞和紅棗以及老抽，開始開小火，慢慢的燉煮。
第三步，一般在這個時候，我們只需要將其燉煮一個半小時就可以了，時間到了之後，我們記得用筷子輕鬆扎一下豬肉，就會發現這個豬蹄就可以輕鬆地穿透，這個時候一份清香美味的燉豬蹄就做好了，比較適合我們在夏季的時候吃，能夠起到補充營養的效果。
第四步，等到豬蹄湯做好之後，大家再往裏面放一點鹽，攪拌均勻，這樣就可以直接出鍋了，非常的簡單，喜歡吃的朋友們或者在夏季不知道吃什麼的朋友們，趕緊試着自己在家裏面做一次吧！
那麼以上呢，就是小編今天跟大家分享的精彩內容，看完之後，覺得這篇文章有參考價值的話，記得給小編點個贊或者點點關注，也可以將這篇文章收藏起來，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評論區給小編留言，一起參與討論，説説自己的觀點跟看法，感謝大家的支持。