大家好！我是你們最貼心的“中醫劉醫師”，擁有健康的身體，應該從一點一滴做起！如：不偏食、不厭食、不挑食！並且要做到每天體育鍛煉！還有多喝水，多吃水果。健康來自健康的生活習慣，關注張醫師，每天為大家推薦健康小妙方。
隨着生活水平的提高，越來越多的人喜歡吃魚肉，不管是老人還是年輕人，吃魚肉而不增重，'' 其實魚肉有很多優點，營養比較豐富，總的來説，對人體健康有很多好處！魚肉中含有飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、礦物質等，以及一些飽和脂肪酸，對於老年人來説，有利於清除血管中的毒素和垃圾，有利於血管的健康，有利於兒童的發展，有利於腦神經系統的發育！讓孩子更聰明！
在許多古書中，魚肉對人體有很多好處，現代研究表明，魚肉也是一種長壽的食物，含有更多的鈣；魚籽含有卵磷脂，對預防阿爾茨海默氏病有一定的積極意義。吃魚似乎對我們的健康有好處，但當我們在生活中做魚時，很多人在切魚時扔掉魚鱗。唉，真可惜！
這些都是魚鱗的好處：
很多人不應該知道，認為魚鱗不能吃，其實魚鱗是蛋白質、維生素、微量元素、膠體物質等！魚鱗與魚肉的營養價值相似，含有不飽和脂肪酸，可以預防冠心病、高血壓等，魚鱗用作養生，古時候，人們製成魚鱗膠，用於保健。
魚鱗是一種受魚保護的東西，它能防止三高的藥物作用，同時還能促進體內胰島素的分泌，高血糖的人可以吃一些，穩定血糖。魚鱗是一種治療作用，具有增強抵抗力和記憶力的優點，可以防止腦細胞的退化。女性朋友把鱗片刮成凝膠狀。如果堅持吃，也有抗衰老的作用！
魚鱗中還含有甲殼素，這既能增強機體的免疫力，又能促進機體的解毒解毒能力，加速機體新陳代謝，促進細胞再生，還能促進腸胃蠕動，改善便秘的發生。女性朋友經常吃一些魚鱗膠體物質，起到減肥美容的作用。
看上去很小的魚鱗含有膠原蛋白。膠原蛋白是一種保持皮膚彈性和光澤的東西，隨着年齡的增長會慢慢消失，所以魚鱗這種好東西要煮成膠狀物質，必須保持皮膚彈性，減少皮膚皺紋等。魚鱗膠原蛋白，可以被身體及時吸收和消化，還能增加血液中氨基酸的含量，促進身體合成膠原蛋白！這有助於保持皮膚的濕潤和彈性。
魚鱗中的卵磷脂能增強記憶力，保持腦細胞彈性，減少血管膽固醇的積累，防止血管疾病的發生！這部分魚是生活中太多人丟棄的 ''珍寶''！閲讀後，我希望你能從中受益。魚鱗製成的膠體物質對你的健康有好處！