寶寶的胃口小，一次吃不了太多，但營養需求卻很大，所以提高輔食的營養密度很重要。
可總有朋友留言説，早上上班太忙了，沒時間做精細的，要麼是眼睛會了手不會。
既想要簡單省事，又想要營養充足，那就來看看今天這個蔬菜盒子吧。
蔬菜盒子是非常有包容性的，不論肉、蔬菜還是主食，你都能往裏面加。
像我今天這個，裏面有維生素（西葫蘆）、胡蘿蔔素（胡蘿蔔），還補鐵（香腸）補蛋白質（雞蛋）。
這樣小小一塊，營養密度很高了。
製作簡單也不是我瞎吹的，我這道食譜呀，一個平底鍋就能搞定，簡單到廚渣也能百分百成功，接下來就看看我是怎麼做的吧。
蔬菜盒子 參考月齡：12M+
準備食材：西葫蘆：150克，胡蘿蔔：150克，餃子皮：適量，香腸：50g，雞蛋：2個
食材分量只代表製作量，不代表寶寶添加量
1.把胡蘿蔔、西葫蘆擦絲，香腸切成丁。
2.鍋中刷一層油，倒入雞蛋液，攪拌打散，做成蛋碎裝進盤裏。
»雞蛋不宜炒太長時間，不然口感會變老。
3.鍋中重刷一層油，倒入胡蘿蔔、香腸炒出香味。
»翻炒3分鐘左右即可。
4.接着倒入西葫蘆絲、蛋碎和生抽2g（可不加），炒勻後出鍋。
5.將餃子皮擀薄，放入蔬菜餡，再把四邊包起來。
»因為我家小寶大了，所以我特地擀大一點，大家也可以不擀薄，直接放餡料。
6.鍋中刷一層薄油，小火將蔬菜盒子底部煎至金黃後，再翻面煎熟即可。
7.完成！這個蔬菜盒子既可以當菜又能當主食，不僅適合寶寶吃，還可以多做一些，讓家人一起吃。
這樣就省了做大人飯的時間，簡直不要太省事。
