首先感謝美麗,帥氣的你打開此文,希望大家一起交流飲食、養生保健等方面的知識,讓生活更美好。當前我國進入三伏天,許多地方要麼高温酷暑,要麼濕熱多雨,身體極易不適生病,那該怎麼辦呢?
1、 防中暑 伏天乃四季中陽氣鼎盛之際,一些體温調節功能較差的人,在高温環境中很容易中暑。儘量減少高温時段外出和大運動量活動,防止人體水分隨汗液大量流失。應少量、多次補充水分,可選擇淡鹽水、綠茶、綠豆湯及其他清涼飲料。此外,還要多吃富含維生素的新鮮瓜果蔬菜,尤其是西瓜、冬瓜等。
2、防受涼 在酷暑難當的夏天,人體毛孔開放,汗出不斷,陽氣大泄,衞外不固,風寒之邪極易乘虛而入。因此,伏天既要防“陽暑”,也要防“陰暑”。古人講,“夏不欲窮涼”,過度貪涼可致“熱傷風”,而慢性支氣管炎、高血壓、冠心病患者,受寒後常使病情加重。伏天不可貪涼飲冷和貪涼露宿以及過吹穿堂風。淋雨後要及時更衣,注意保暖。電風扇不可開得過大、過猛或對人直吹,冷氣調温不可過低,室內外温差不可過大,老年人不宜長時間生活在冷氣環境中。如果你是屬於體質虛寒者,或是患有急性或慢性胃腸炎,則儘量不要吃冷飲。因為冰淇淋、雪糕等冷飲中均含有膽固醇、糖和澱粉等成分,吃冷飲影響正常的食慾,又會使腹瀉加重。
3、防傷濕 三伏正值古稱長夏季節,此時降雨不斷,水分上騰,潮濕充斥,空氣濕度之大乃全年之最。濕易傷脾,且易與暑熱相兼為患。濕熱交蒸,常使人感到頭昏身重、胸中煩悶不適、四肢無力、食慾不振;濕熱下注,可致腸炎、痢疾等。此時要格外注意飲食,不宜大量食用生冷及油膩食物,可在粥食中加入扁豆、薏苡仁等健脾利濕之品,並注意飲食衞生,嚴防“病從口入”。
“桑拿天”的時候,空氣濕度過高,汗液蒸發慢,體温調節更為艱難。營養素和水分損失大,消化系統功能變差,更加重了食慾不振、四肢乏力的感覺。怎樣才能健康地度過酷暑呢?
1、多喝粥湯補充電解質
在夏季,應供給足夠多的含水分食品,更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質,尤其是鈉和鉀。
普通甜飲料中僅僅含有糖分和水分,卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質,也不含維生素。因此,不要單靠甜飲料來解渴,而應當儘量多吃水果蔬菜,還應當在家中準備營養豐富的粥湯和解暑飲料,其中尤以豆湯、豆粥最佳,它們對補充鉀、鎂等礦物質最有幫助。綠茶、花果茶、酸梅湯等也是比較好的選擇。
飲用湯水時要注意少量多次,因為暴飲可能造成突然的大量排汗,還會導致食慾減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室温下放一會兒才能飲用,以避免引起胃腸道血管的突然收縮,甚至發生痙攣。
2、 牛奶雞蛋和豆類不能少
在35℃以上的高温中,人體排汗會損失大量蛋白質,同時體內蛋白質分解也會增加。特別是悶熱天氣中,人們往往食慾不振,又不愛下廚烹調,很容易發生蛋白質攝入不足的現象。靠零食、飲料和冷飲不能提供足夠的蛋白質。因此,每天要保證1杯酸奶或牛奶,1個雞蛋或鹹鴨蛋,再加上一份豆製品或一碗豆粥,還要經常吃些瘦肉和魚,以補充鐵質。
3、菜果和雜糧供應維生素
夏季每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2,缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。據測定,高温天氣中水溶性的維生素需要量是平時的2倍以上。補充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果;補充維生素B1的好食品是綠豆、紅豆、扁豆等豆類,以及玉米、大麥、燕麥等粗糧;維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。
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