不少人為了保持苗條的身材，都會選擇不吃含碳水的食物。但有5款複雜型碳水化物，它們非常適合減肥人士食用，可以用來當主食吃，根本不用擔心變胖的問題。
1.燕麥是一種全穀物的食物，具有降低膽固醇、安穩血糖、促進腸胃蠕動、防止便秘、減肥降脂等功效。
2.蕎麥是非常理想的減肥食品，與其他穀物相比其營養價值絕不遜色。蕎麥有改善心血管、降低血脂和較好的減肥作用。
3.糙米中所含的膳食纖維是同等量白米的6倍之多，因此它具有很好地促進腸道蠕動、改善便秘、減脂作用。
4.薯類也是一種優質主食，它富含優質蛋白質、澱粉、礦物質、果膠和纖維素等營養素，因此營養高、飽腹感好，適量食用有助於減肥。
5.玉米富含膳食纖維，有很好的飽腹感，能有效地控制體重上升，對減肥人羣來説是一件好事。