1、糖尿病患者每日進餐的時間、數量、質量都會直接影響餐後血糖的結果以及藥物治療的效果故應保持一定的規律性和穩定性;能否加餐必須在醫生指導下進行。
2、不提倡或應限制的進食品種主要包括:
①不要食用糖果、點心、蜂蜜、甜食、乳汁、奶油及含糖飲料等稀飯要少量而且不要空腹吃因為米在熬粥的過程中被“精糊”化這“精糊”含糖成份很高極易被腸胃吸收致使血糖很快升高又易出現餐前低血糖;
②含澱粉量高的蔬菜如藕慈姑栗子百合玉米芋頭、土豆、紅薯、山藥等含熱量高若進食則應適當減少主食量;
③脂肪含量高的食品如油炸的食物(主要包括面窩、油條、藕夾等)雞蛋黃、熱乾麪、海鮮以及花生、瓜子、核桃等硬果類食物等因其含熱量高導致進食後血糖高且持續時間長故糖尿病患者應儘量不吃;