果洛這四種特產美食,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種

原創文/原生編輯
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果洛藏族自治州,首府駐瑪沁縣,是青海的8個地級行政區之一,平均海拔4200米以上,為高原大陸性氣候。果洛藏族自治州藥用動植物資源相當豐富。冬蟲夏草、雪蓮、大黃、紅景天、貝母、秦艽、當歸、黨蔘、川芎、黃芪、羌活等藥用植物遍佈州內大部分地區。木本植物30科、90餘種。這裏特產美食種類繁多,今天給大家隨便介紹幾種這裏的特產。
果洛這四種特產美食,本地人和遊客都愛吃,你吃過哪幾種
果洛冬蟲夏草
果洛冬蟲夏草是青海省果洛藏族自治州的特產。果洛藏族自治州是知名冬蟲夏草產地,是行業內五大優質蟲草產地之一,平均海拔4200米以上,擁有非常適合冬蟲夏草的生長環境。果洛蟲草與西藏那曲地區和青海玉樹的蟲草因品質好,並列為中國三大冬蟲夏草的主要產區。
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瑪多藏羊
瑪多藏羊是青海省果洛州瑪多縣的特產。草地型藏系羊是果洛藏族自治州的特有品種,具有適應性強、體格大、生長髮育快、羊毛品質佳等特性,是“西寧毛”的主產區之一。瑪多藏羊是國家農產品地理標誌保護產品。
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久治犛牛
久治犛牛是青海省果洛州久治縣的特產。久治犛牛在藏區享有至高美譽,歷代均作為貢品敬獻給藏區頭領享用,被尊為久治貢牛。久治犛牛為國家農產品地理標誌保護產品。
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果洛蕨麻
果洛蕨麻是青海省果洛州瑪沁、瑪多、甘德、達日、班瑪、久治6縣的特產。果洛蕨麻有體圓肉肥,顆粒飽滿,色澤紅亮,產量較高的特點。果洛蕨麻為國家農產品地理標誌保護產品。蕨麻系高原薔薇科野生植物,含有維生素及鎂、鋅、鉀、鈣元素。具有較高的醫療和營養價值,它有着健胃補脾、生津止渴、益氣補血的功能,故藏醫稱其為卓老沙僧,常以其入藥。六七月間開花時的全草,還可用來收斂止血,止咳利痰,亦作滋補。蕨麻含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素,故長食之,確有人蔘延年益壽的功效,因此被人們美譽“人蔘果”。
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好了,今天這4種好吃的特產,就介紹到這裏了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網絡。#青海#

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