春季往往帶來的是多雨、陰晴不定，而且在温度上可能存在着早涼中暖晚寒的狀態。而這時候人們往往來不及應對，再加上春季的細菌滋生，導致人們或多或少出現咳嗽、感冒、流鼻涕等症狀。而有些人甚至出現一些其他的病症。而這時候自身更得注重好身體的健康，而對於出現這樣情況，往往要了解病因，對症下藥，而不是盲目地吃藥掛水打針，而瞭解病因之後，我們自身往往可以通過食補或者養生的方式進行調養，其中就打個比方，患者出現腸胃不適的症狀時候，往往會出現便秘、腸胃難受，而這裏適合它的方式就是食補，通過日常常見的瓜果蔬菜進行調養，既健康又有效。而除此之外，像一些其它的病狀也可以用類似針灸、按摩、運動等方式進行調養，而更多的還是根據自己最適合的方法去進行。這樣對於個人的身體狀態的提升才更有幫助。
女性一定要注重保養自己的皮膚，而且一定要趁早，千萬不要等到自己的皮膚出現了皺紋或者色斑的時候再去保養，這個時候一定晚了。40歲後多吃“養顏菜”，縮小毛孔，祛斑抗皺防衰，60歲不顯老，一起來了解一下吧!
今天介紹的這道“養顏菜”就是紅燒豬尾巴，豬尾巴中含有豐富的膠原蛋白，而膠原蛋白是人體皮膚的重要組成部分，大約佔了皮膚的70%-80%。經常吃豬尾巴可以幫組縮小毛孔，美白祛斑淡化皺紋，讓皮膚變得更加緊緻有彈性，延緩衰老。
如果將豬尾連尾椎骨一起熬湯，那麼可以起到補陰益髓的作用，對於平時生活中有腰痠背痛，骨質疏鬆等病症有非常好的調養作用。還可以幫助孩子骨骼發育，長高變得更加壯實，中老年人經常吃豬尾巴，可以避免骨質老化，身體早衰。
紅燒豬尾巴的做法
材料：豬尾500克，胡蘿蔔50克，土豆50克。葱段，薑片，蒜片各適量，精鹽5克，醬油15克，料酒25克，白糖70克，八角2粒，花椒少許，澱粉20克，植物油20克。
做法：1、豬尾一條，斬去尾根尖部，其餘按尾節切開，用清水泡洗乾淨，再入開水鍋內，加八角、葱段、薑片、花椒煮至熟爛撈出。胡蘿蔔、土豆去皮，切成菱形片，用開水焯熟。
2、炒鍋內入油燒熱，加入全部原料，及調料，見開後用文火煨爛入味，待汁基本收盡時，用澱粉勾芡，淋入明油，出鍋盛入盤內即成。
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