保護骨骼健康緩解血壓，營養好吃又能解饞，全家都喜歡

眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。

土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裏面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。

吃土豆的好處

第一：吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身段會變得苗條起來。

第二：

土豆不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內缺乏的鉀。

科學大熊推薦吃土豆養生搭配 ：土豆+ 青椒：土豆是生活中特別常見的食材，在國內外都深受人們的喜愛，土豆裏面所含的蛋白質和營養元素也非常的高，做法也多種多樣，可以炒、煮、蒸、炸、涼拌等，味道都相當不錯。

科學大熊推薦的這道養生營養菜是：青椒土豆炒肉片

食材準備：青椒、土豆、豬五花肉、香菇夾饃醬、大葱、生薑、蒜瓣、澱粉、味精、醬油、料酒、胡椒粉、鹽

科學大熊把做法介紹下：

首先：五花肉切片，土豆切小塊放清水裏面浸泡一會兒，青椒沖洗乾淨切小塊，大葱切葱花，姜切絲，蒜瓣切片；

其次：往盛着肉片的盆裏面放澱粉、醬油、料酒、胡椒粉，鹽抓均勻醃製一會兒，熱鍋燒油等到油熱後，放薑絲，肉片滑炒到肉片變色後，再盛出來。

最後：再次熱鍋燒油，放葱，姜，蒜爆香一下放土豆，青椒，香菇夾饃醬、醬油、料酒、胡椒粉、味精和鹽，放入滑炒過的肉片翻炒到成熟入味即可；