海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
常吃海帶也能達到美容的效果，海帶不僅能吃，它還可以提亮和改善膚色、緩解痘印、恢復受損肌膚，要想皮膚滑嫩有彈性，光澤無斑。海帶中含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，可以清除血管壁上的膽固醇，調理腸胃，促進膽固醇的排出。海帶有效清除人體衰老的元兇自由基，海帶中的碘和鈣可以幫助甲狀腺素的合成，具有延緩衰老的作用。
健康搭配
海帶和胡蘿蔔一起炒，含有的胡蘿蔔素，進入機體後，會轉為維生素A，能養護眼睛健康，改善視力，能刺激皮膚的新陳代謝，使肌膚紅潤有光澤，能養護皮膚健康，經常吃海帶炒胡蘿蔔，眼睛明亮了，皺紋少了，小腿苗條了。
生活中，我們可以試着經常吃一些這樣的食物，或許對於我們的身體健康是非常有幫助的，同時，我們也需要養成科學的生活、作息習慣，這樣才會更有助於身體的健康，才能更好的保養自己的身體，疾病才能遠離我們。
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