農村長得像“豆角”的水果,專治小兒積食,如今120元一斤

在農村有這樣的一種植物,有人稱呼它為水果,也有人稱呼它為蔬菜,而它的長像很像“豆角”,它就是酸角,學名叫做羅望子,羅望子10年結一次果實,算是比較稀有罕見的食物了,比較珍貴,它的果實吃起來口感很好,還能入藥,入藥之後,能起到清熱解暑,消食化積的功效。
農村長得像“豆角”的水果,專治小兒積食,如今120元一斤
羅望子中含有豐富的鐵、磷、維生素B2、煙酸、鈣、纖維等,所以説羅望子還有着通便、利肝、利膽的功效。
而羅望子的果肉是可以直接食用的,也可以用糖水來煮制、曬乾、醃製食用,或者製作成羅望子糖漿和羅望子醬均可。
農村長得像“豆角”的水果,專治小兒積食,如今120元一斤
除此之外,羅望子也可以製作成湯、調味汁、燉菜、滷汁、糖果、蛋糕等食物,羅望子也非常適合和肉類、魚類、野味進行搭配。
它的果肉可以用來製作成果子露、果醬、酸辣醬、調味品、飲料等,它的花朵和葉子也都可以食用,有時羅望子的果肉可以和檸檬汁替換來用。
農村長得像“豆角”的水果,專治小兒積食,如今120元一斤
羅望子的藥用價值
羅望子的藥用價值還是蠻高的,它性甘、辛、酸、涼,有着消積化食、提神醒腦、祛熱解暑的功效,可以有效的治療小兒腹瀉、便秘、妊娠嘔吐、小兒疳積、高血壓等多種疾病。
在民間的醫療中,羅望子還有着退燒、通便的功效,它的果纖維利於通便,果酸可以解熱。
農村長得像“豆角”的水果,專治小兒積食,如今120元一斤
羅望子有酸的還有甜的,但是大部分人都是喜歡吃甜的,它的果肉是黑色的,外觀看起來不怎麼樣,這點和龍眼很像,但是它的果肉多,還很細膩,特別是味道甜蜜蜜的,口味一級棒,現在有些地方已經賣到了120元一斤。
這種名叫羅望子的水果,你見過嗎?有沒有吃過?

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