時間飛逝，轉眼我們即將迎來白露節氣， 白露是中國傳統24節氣之一，這時氣温開始下降，天氣轉涼，早晨草木上有了露水。白露節氣的到來就寓意着天氣漸涼，秋意漸深，這時我們的飲食也隨之調整，要多吃滋潤温補，潤燥生津來滋補我們的身體， 來達到養生的效果。白露將至，有錢沒錢，再忙也別忘了吃這六種食物，老傳統別丟，應季而食營養足，寓意平安健康，健脾潤秋燥，安穩過秋天。
1. 紅薯， 説起紅薯， 被稱為白露必吃的首選食物，初秋季節， 紅薯開始大量上市，它的味道甜美，營養價值極高，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素，具有預防癌症、防止便秘、減肥瘦身、延年益壽等的功效，紅薯富含大量的粗纖維， 能促進通便排毒， 且熱量極低，是減肥的最佳食材。
【香煎紅薯餅】
原料： 紅薯 麪粉 白芝麻 鹽
製作：先將紅薯去皮後切成細絲， 放入大碗中，加入少許鹽和1小碗麪粉； 加入水拌均勻； 放入1勺熟白芝麻拌入裏面。熱鍋涼油鍋， 放入紅薯絲麪糊平鋪在鍋中煎，將紅薯煎至變成金黃後，翻面將另一面也煎至金黃即可。
2. 紅棗， 白露節氣也到了成熟的季節，俗話説，“一日吃三棗，終生不顯老”，它被稱為“百果之王”，含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質等營養物質，常吃能增強免疫力、補氣益血、養顏美容等功效， 它皮薄肉厚，甘甜適中，營養價值高，為秋冬進補之佳品。
【桂花紅棗蒸南瓜】
原料： 紅棗 南瓜 糯米粉 糖桂花
製作： 將南瓜去皮後切成薄片平鋪在盤底； 糯米粉加入少許水混合成麪糰； 將紅棗中間的核去掉，拿出1小團糯米粉填入紅棗中央，將紅棗放在南瓜的表面。燒鍋水， 將紅棗南瓜菜譜放入鍋中蒸上十分鐘，蒸熟後拿出來最後淋上糖桂花即可。
3. 板栗， 白露節氣板栗大量上市，它被譽為“乾果之王”，它的營養分豐富，味道香甜可口，有温和補脾胃，益腎強筋骨的功效。其板栗含有的維生素C比西紅柿還要高，而且所含的礦物質鉀也很豐富，是蘋果的4倍之多。板栗是一種很好的保健食物，秋天每天吃幾個板栗，有利於補養元氣，強壯腎精。
【栗子紅燒肉】
原料： 五花肉 板栗 冰糖 薑片 桂皮 香葉 甘草 八角 醬油 料酒 葱花 油鹽
製作：先將五花肉塊冷水下鍋， 加入薑片和高度白酒焯好後撈出來； 燒熱鍋放入適量的油，放入少許冰糖進鍋不停地翻炒直至完全融化，將焯好的五花肉塊進鍋中翻炒上色，加入少許醬油和料酒繼續翻炒；加入薑片和八角等大料翻炒一下； 加入適量的水大火煮開後轉為小火，煮上二十分鐘；倒入栗子仁，加蓋繼續煮上十分鐘，最後加入少許鹽調味，大火收汁，撒上葱花即可。
4. 山藥， 俗話説L“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露時節的到來意味着秋意正濃的時候，這時氣温會有所下降，氣候非常的乾燥，這時養生重點在於滋陰潤燥。 山藥是一種藥食同源的食材， 山藥富含蛋白質、維生素澱粉酶、賴氨酸等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素的等多種營養素，具有調養脾胃、補肺潤燥、強健機體等功效。
【山藥黃骨魚湯】
原料： 鐵棍山藥 黃骨魚 薑片 葱花 油鹽
製作：熱鍋涼油，下入黃骨魚進鍋去煎，將黃骨魚的雙面煎至金黃； 加入幾片姜進鍋煎一下，加入適量的水中小火煮； 加入鐵棍山藥片進鍋去煮至魚湯色奶白，加入少許鹽調味，最後撒上葱花即可。
5. 梨子，白露節氣意味着天氣開始轉涼，這時氣候涼爽又幹燥，此時養生的重點在於滋陰潤肺， 而梨具有潤燥消風，鎮咳止喘，清心降火的作用，能有效緩解“秋燥”。白露前後，梨子大量上市，梨子的水分足又味道甜，不僅可以生吃，還能做熟了吃，也別有一番味道。
【百合雪梨銀耳湯】
原料：雪梨 銀耳 百合 冰糖
製作： 將銀耳和百合放入冷水浸泡； 將銀耳手撕成小片備用，將銀耳放入電燉鍋中； 加入百合； 一次性加入足量的水，加蓋後按下電燉鍋上燉煮鍵，時間設定2個小時；還剩下半個小時加入雪梨小塊，最後加入少許冰糖，繼續燉煮熟即可。
6. 蓮藕， 白露這個節氣非常的特殊，它是夏天到秋天的轉折節氣，白露節氣已經逐漸變涼，氣候也特別乾燥，而蓮藕就是潤燥很好的食材，蓮藕富含蛋白質、多種維生素及鈣、鐵、磷等多種礦物質 ，常吃滋陰養顏、生津潤燥、還可以益氣血、健脾胃，是一道不可多得的好食材。
【香煎蓮藕餅】
原料： 肉餡 藕 澱粉 生薑粉 料酒 胡椒粉 油鹽
製作： 肉餡中加入少許鹽、料酒、生薑粉、澱粉和胡椒粉拌均勻醃製一下， 放入藕末碎粒， 加入少許鹽後拌均勻，這樣蓮藕肉餡就準備好了。將蓮藕肉餡先搓團成圓子，再將其按壓成小餅。 燒熱鍋放入適量的油， 將蓮藕小餅放入鍋中煎， 中小火將它煎熟後再煎至雙面金黃即可。