蒸蛋別加水了！新做法，比豆腐Q彈嫩滑，寶寶更愛吃，大腦發育快
寶寶到了可以吃輔食的年紀，也需要通過輔食來鍛鍊咀嚼和消化能力，但是大多數家長都會遇到的問題是時間緊迫，但是又想給寶寶最好的。
相信有不少的媽媽或者家長平時是沒有太多時間做很精緻的輔食給寶寶補充營養的。一方面有着繁雜的家務，另一方面又要上班工作。
（圖片來源於網絡）
孩子的一切既想親力親為給他最好的，但是時間又不允許。其實不必為這個煩惱，孩子的輔食種類繁多、做法多。適應自己時間且對孩子營養補充有作用的輔食也不少。
那麼今天就給各位家長分享一道奶蒸蛋，食材和做法都十分簡單，牛奶加蛋上鍋蒸即可，也可以搭配一些顏色鮮豔、且有營養的蔬菜讓寶寶更有食慾也更營養均衡。
這道輔食10個月以上的寶寶就可以吃了，偶爾時間和條件不允許做太複雜的輔食給寶寶吃時，可以試試做這道奶蒸蛋，嫩滑Q彈，奶香和蛋香四溢，寶寶好咀嚼好消化。
跟着廚工爸爸做輔食
奶蒸蛋
食材列表和月份
參考月齡：10M+
操作時間：20分鐘
配方奶：60ml
雞蛋：1個
胡蘿蔔：20克
食材分量只代表製作量，不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
媽媽們準備好食材，奶鍋燒一鍋水，水開倒入胡蘿蔔，焯水1分鐘撈出。
焯水後的胡蘿蔔擦成胡蘿蔔絨備用。
碗中打入一個雞蛋，倒入配方奶，攪拌均勻。
攪拌好的蛋液過濾。
»蛋液過濾之後會更細膩，更容易被寶寶吸收營養~
撇去蛋液表面的浮沫。
挖極少胡蘿蔔碎倒入蛋液，攪拌均勻。
蒸鍋燒一鍋水，水開放入蒸碗，碗上蓋上蓋子，防止水蒸氣進入。
大火蒸7~8分鐘。
一碗嫩滑、奶香四溢的蒸蛋就做好啦！比直接加水做的蒸蛋要更美味營養！比普通的水蒸蛋要營養翻倍~而且製作過程花費的時間也短，非常適合平時忙碌的媽媽，都學着做起來吧！
廚工爸爸做輔食經驗總結
●媽媽們也可以將胡蘿蔔替換成西蘭花、玉米等等寶寶愛吃的蔬菜。
知識拓展
廚爸建議雞蛋不過敏的寶寶，每天攝入一個雞蛋。雞蛋價格便宜，但是營養豐富，能夠提供很多寶寶發育的營養物質。
雞蛋含有豐富的蛋白質。蛋白質是人體發育的重要物質，寶寶處在生長髮育的旺盛時期，對蛋白質的需要比成人要高很多，它還含有人體所需的多種氨基酸，並且很容易吸收。
雞蛋含有豐富的礦物質，這也是人體發育所必須的。
雞蛋中還含有大腦發育所必須的磷脂，1到3歲的寶寶是大腦發育的黃金期，適當攝入雞蛋對寶寶的大腦發育是很有好處的。
你有做法簡單又營養的寶寶輔食可以分享嗎？快來評論區告訴我吧！