蒲公英在農村實在是太常見了，小時候就常常和小夥伴去山裏採摘蒲公英來玩耍，拿在手上稍微用力一吹，蒲公英就飛走了。而且蒲公英常常是成片生長的，我們常去草地裏玩耍，然後努力奔跑也能驚起不少的蒲公英。特別是等到起風的時候，成片的蒲公英漫天飛舞，十分的壯觀，而且還會落在我們的身上、衣服上、頭髮上到處都是。對於小孩子來説，蒲公英是免費的玩具。可是在大人的眼中，蒲公英卻是一種美食，其不僅可以用來炒菜吃，而且還能用來泡水喝。那蒲公英泡水喝都有哪些用途呢？農村有很多蒲公英，怎麼自制蒲公英茶？
蒲公英是可以入藥的，在民間很多人也知道蒲公英能泡水喝。以前缺醫少藥的時代，就常有人去採摘蒲公英來泡水喝。中醫上認為蒲公英全草都可以入藥，具有消炎、清熱、解毒等方面的功效，對於常見的嗓子上火、咽炎，腸胃熱引起的口臭也有很好的緩解效果。另外蒲公英泡水喝還有排肝毒、去肝火的功效。尤其是現在很多的年輕人喜歡宿醉、熬夜，而這樣就容易造成肝的毀傷，喝蒲公英泡的水就有不錯的修復效果。除此之外，蒲公英對女性乳腺方面的疾病有很好的療效。那農村的山水就有很多的蒲公英，自己可以去山裏採挖蒲公英，然後製作蒲公英茶嗎？
這個當然是可以的，在農村裏就有得天獨厚的條件。小時候也看到村裏的懂中草藥的一些赤腳醫生採挖過蒲公英制幹了泡水喝。採挖野外的蒲公英制作蒲公英茶的方法也並不複雜，先把野外的蒲公英採挖回來，建議在秋季的時候採收最好。然後再把它清洗乾淨了，並且放置在通風的地方，讓它慢慢的陰乾。等到七八分幹了以後，再用到把它切成小段的，這樣主要是為了方便取拿，何況小段的蒲公英泡茶喝才有感覺。
緊接着就是把它像炒茶葉一樣放在鍋裏炒一炒。之所以要放鍋裏炒一下，就是要把其中的水分炒幹，而在炒的過程中需要不斷的翻炒，避免炒糊了，大概5-10分鐘就可以了。然後把炒好的蒲公英盛出來，趁着蒲公英還是熱的，用力把它揉成小團或小卷，具體大小根據自己每次的用量而定。最後再把它們晾曬一下，等到徹底乾透了以後用密封的盒子收藏起來，這樣自制的蒲公英茶就製作完成了。等到想喝的時候，把它拿出來像泡茶一樣沖泡一下就可以了。
