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番茄不同的吃法,有着不同的功效!降血壓、美容等等都可以

由 司空梓瑤 發佈於 健康

番茄不同的吃法有不同的營養功效

番茄每百克西紅柿含糖2.2克,含0.03毫克維生素B1,含0.02毫克維生素B2,含胡蘿蔔素0.31毫克,含鈣8毫克,以及含其他豐富的營養元素。除了含有豐富的營養元素之外,還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸。

富含的維生素A原,在人體內轉化為維生素A,能促進骨骼生長,防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些皮膚病的良好功效。

據計算,每人每天食用300克左右的西紅柿,就可以滿足人體對維生素和無機鹽的需要。

番茄還具有美容功效。所含谷胱肽是維護細胞正常代謝不可缺少的物質,能抑制酷氨酸酶的活性,使沉着於皮膚和內臟的色素減退或消失,起到預防蝴蝶斑或老人斑的作用。將番茄搗爛取汁,加少量蜂蜜及新鮮黃豆粉調勻,塗面部和手臂,15分鐘後洗淨,常用能減皺紋。常飲番茄汁,或用番茄汁洗臉,能使面容光澤紅潤。

1、抗衰老:

番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑,也是很強的抗氧化劑。給人體補充番茄紅素,可以幫助身體抵抗各種因自由基引起的退化老化)性疾病。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。

2、降低心血管疾病的危險性:

自由基造成的退化效應,是心血管疾病的頭號元兇。番茄紅素由於其很強的抗氧化作用,可有效地減輕和預防心血管疾病,降心血管疾病的危險性。

3、防癌抗癌:

番茄紅素通過有效清除體內的自由基,預防和修復細胞損傷,抑制DNA的氧化,從而降低癌症的發生率。番茄紅素還具有細胞生長調控和細胞間信息感應等生化作用。它能誘導細胞連接通訊,保證細胞間正常生長控制信號的傳遞,調控腫瘤細胞增殖,起到抗癌防癌作用。

4、防曬:

阻止皮膚膠原被破壞膠原是保持皮膚緊繃及柔韌度的強韌纖維,番茄紅素除了能阻止紫外線吸收,還能阻止DNA及膠原的破壞

5、抗炎作用:

抗炎作用在很多方面與非甾醇類抗炎藥相似。

6、治療牙齦出血:

牙齦經常出血的人,可把西紅柿洗淨作水果吃,連吃半個月左右一起過即可。

7、退高燒:

榨取西紅柿汁和西瓜汁各半杯,混合飲服,每小時一次。

8、消暑熱:

選用上等西紅柿2個,洗淨切片,加鹽少許,煎湯喝。

9、降血壓:

高血壓者可在每天早上取上等西紅柿2個,洗淨空腹吃,有一定療效。

10、美容: