生病時喝湯對身體好？濃縮的不是精華
科普【生病時喝湯對身體好？濃縮的不是精華】其實燉湯的營養不全面，湯裏濃縮的不是精華，更多是脂肪和嘌呤。動物性食物最有價值的營養素就是蛋白質，要比這個，湯比肉可差太遠了……感冒發燒、跌打損傷時，蛋白質的攝入很重要，這一點，燉湯無法滿足。燉湯除了好喝以外，優點真的……沒啥。（via丁香醫生）
來源:廣東12320
科普【生病時喝湯對身體好？濃縮的不是精華】其實燉湯的營養不全面，湯裏濃縮的不是精華，更多是脂肪和嘌呤。動物性食物最有價值的營養素就是蛋白質，要比這個，湯比肉可差太遠了……感冒發燒、跌打損傷時，蛋白質的攝入很重要，這一點，燉湯無法滿足。燉湯除了好喝以外，優點真的……沒啥。（via丁香醫生）
來源:廣東12320