在養生的過程中，主要的講究就是一個飲食平衡，早上要吃的比較好，中午要吃的非常飽，到了晚上需要吃多少，那麼晚上又要吃什麼呢，吃得少的話究竟要選擇什麼東西來吃，事實上在晚上吃飯的時候，小米粥就是一個非常好的選擇，其實粥的形式多種多樣，就比如説比較經典的臘八粥，葡萄蓮子粥，清腸養顏粥或者是粗糧粥，桂圓蓮子粥等等多種多樣！若每天晚上喝上一碗小米粥，身體會收穫什麼好處，不妨一試！
每天晚上喝一碗小米粥，會收穫什麼好處？身體會“給你”答案！
而其中的代表葡萄蓮子粥指的是用花生，紅豆，醬米，黑米，燕麥，葡萄乾，蓮子等熬製而成的，口感非常的香醇，使用低温烘焙是一種特別有營養的早餐，而九彩珍米粥則是選用大米，糯米，紅米，黑米，血糯米，燕麥片，小米，高粱米，薏仁等等熬製而成的，所以説對於養生而言能夠起到非常好的幫助，另外蜜棗糯米粥則是選用糯米，小米，紅米，綠豆，蜜棗，紅豆等熬製而成，其實説了這麼多粥的材料，其中少不了的就是小米，所以説這幾種粥都可以統稱為小米粥。
要知道小米粥當中的小米有非常豐富的氨基酸，營養價值非常的豐富，可以有效的幫助人體進行消化，並且非常易於人體所吸收，另外小米粥油很好的保護脾胃的功效，特別適合慢性胃炎與胃潰瘍患者日常食用。
其實小米粥的一些營養成分是大米的2到3倍，而大米在很多方面的營養價值都要次於小米，所以説每天晚上選擇用小米粥來當麻煩的人是非常多的，除此之外小米粥不僅僅可以起到美容養顏的效果，而且對於身體健康而言會起到非常有效的幫助，不過雖然説非常好，但是糖尿病患者最好要少吃一點，這是因為小米粥的含量非常的高，另外在小米粥熬製完成之後，需要加一點糖才好喝，所以説並不建議糖尿病患者食用小米粥。
要知道小米是屬於鹼性的穀物，其中的抗氧化微量元素含量非常的高，所以説對於女性而言可以多喝一些，因為可以起到很好的延緩皮膚衰老的作用，另外對於祛除口臭，減少口腔細菌的滋生而言也有非常好的幫助，最重要的是可以起到很好的預防疾病的效果，另外那些腸胃不好的人可以堅持把小米粥當做晚飯食用，對於腸胃的順暢有非常好的幫助，推減肥的人羣而言，小米粥也可以很好的消化身體當中的脂肪。