蕎頭的叫法有很多，比如藠頭、莜子。這是一種營養價值很高的蔬菜，尤其是對健胃消食有很大的幫助。蕎頭自古以來就非常的受人歡迎，熱量非常的低，自身又含有粗纖維，有刮油解膩的效果，而且蕎頭中含有的維生素，能夠有着養顏嫩膚的效果，對淡化斑點，防止皮膚變得粗糙有着很大的作用。
生薑、山楂和紅糖一起泡，大家有試過這樣的喝法嗎？生薑山楂紅糖茶，做起來簡單快速，女性常喝不僅能夠幫助新陳代謝，還能快速的幫助體內去除毒素，改善便秘和口臭的現象，可以增強體質。
小米是一種熬粥的至聖材料，有“代蔘湯”之美稱。米粒顆粒很小，呈黃色或黃白色，質地較硬，製成品有甜香味，是中國北方人民的主糧之一小米膳食纖維含量豐富，豐富的膳食纖維能促進大便的排泄，具有清熱解渴、健脾和胃、補充營養、補血潤膚等功效。