在野外隨便碰一碰小動物，竟然就會感染嚴重的疾病！這不是開玩笑，很多動物身上攜帶着大量的寄生蟲，可能只需要碰一下，就會感染到人體。
我們經常介紹的一種危險動物，就是非洲大蝸牛。很多人覺得蝸牛無害，尤其看到大型的蝸牛，反而覺得有趣，殊不知這種蝸牛身上就攜帶着很多病原體。今年3月，廣東中山的一名10歲男童，就因為接觸了非洲大蝸牛，導致感染了腦膜炎！所幸後來經過醫生的全力治療，小男孩脱離了危險，痊癒出院，想想都後怕。
如果野外還有什麼“小動物”像非洲大蝸牛這麼可怕，那就是福壽螺了。隨着氣温不斷升高，福壽螺開始大量出現，引起了專家的擔憂。他們緊急提醒羣眾，如果在野外看到它，真的千萬不要碰！因為它們身上的寄生蟲，和非洲大蝸牛相比，簡直是有過之而無不及！
福壽螺，原產於南美洲的熱帶和亞熱帶地區，在20世紀80年代的時候以食用為目的引入中國大陸。這種螺富含蛋白質，所以在很多國家都有人引入這種動物。包括日本、韓國、泰國等亞洲國家，都是在80年代引入福壽螺的。
然而，福壽螺這種食物的味道並不太好，所以很多國家或地區在引入之後都覺得沒有什麼商業價值，於是將其遺棄。
這種遺棄就帶來了一個嚴重的後果——物種入侵。福壽螺的生存能力比較強，在各種有水的區域都能夠獲得比較好，比如水塘、湖泊、稻田、沼澤等，甚至是在含氧量比較低的污水區，也能看到它們的身影。
作為原產於熱帶和亞熱帶區域的動物，福壽螺自然是喜歡温暖的環境。當氣温下降至-3℃以下的時候，大部分福壽螺都會死亡。
不過，近些年來，隨着全球氣候升温進程的不斷推進，福壽螺的生存範圍也在不斷擴張，在北半球不斷向北推進。像韓國這樣處於北温帶中部的國家，如今也已經遭遇到福壽螺氾濫的難題了。有專家甚至推測，如果全球氣温得不到控制，到2080年，福壽螺在韓國的分佈面積將佔到該國國土面積的88.4%！
在我國，福壽螺已經廣泛分佈在長江以南的區域，並且也在不斷向北遷移。目前，長江以北也出現了福壽螺的身影，並且已經出現了自然越冬的現象。因此，我國不僅要警惕目前福壽螺正在泛濫的區域，也要關注其北移的趨勢。
福壽螺被引入到全世界的許多國家，但它們的天敵卻沒有被引入，再加上福壽螺對新環境的適應，一場大規模的物種入侵就這樣展開了。
對於人類的農作物來説，福壽螺就是一場噩夢。不論是對水稻、茭白、芋頭、荸薺、菱角、芡實還是蕹菜，各種水生作物都是它們喜愛的食物。如今，福壽螺已經被列為世界性最嚴重的 100 種入侵生物之一。包括我國國家環保總局，也將它列為重大危險性農業外來入侵生物。
除了對農作物的侵害之外，福壽螺還有可能給人體帶來直接的危害，那就是寄生蟲。
所有存在於福壽螺體內的寄生蟲中，最值得關注的就是廣州圓管線蟲了。其幼蟲引起人的嗜酸性粒細胞增多性腦膜炎與腦膜腦炎。該寄生蟲寄生在人的腦脊液中，引起頭痛、頭暈、發熱、頸部強硬、面神經癱瘓等症狀，嚴重者可致痴呆，甚至會致人死亡。專家指出，一隻福壽螺的體內可能含有超過6000條廣州圓管線蟲！
説起來，廣州圓管線蟲也不難避免，那就是利用高温將其殺死。不過，很多人在吃福壽螺的時候，偏偏就喜歡涼拌等生食的口味，這就容易導致這些寄生蟲的感染。
很多人分不清福壽螺和普通田螺時間的區別，其實很簡單：田螺的殼頂是尖的，福壽螺的殼頂是圓的。不過，不論是福壽螺還是田螺，吃的時候都要徹底烹飪，才能杜絕寄生蟲的風險。
不僅是福壽螺，很多人在吃海鮮、蛙肉、蛇肉等野生動物的時候，也喜歡吃生食。這裏首先就涉及一個問題，那就是國家讓不讓吃，比如我國出台的相關政策限定了我們能吃的動物。其次就是像福壽螺一樣，很多動物的體內含有大量的寄生蟲，如果不煮熟煮透，就有可能存在寄生蟲殘留的問題，給人體帶來巨大的危害。
去年10月，廣東中山的一位17歲女孩身體不太舒服，經常莫名其妙地出現腹脹、腹痛、腹瀉等情況。去醫院檢查後才知道，她常年吃生魚片、生肉片，導致體內存在大量寄生蟲，因此才患病的。
還有飯店覺得“醉蝦”這種經過白酒“消毒”的食物可以吃，其實也是錯誤的，因為很多寄生蟲是不會被白酒殺死的。另外像燒烤、火鍋等吃法，其實也存在着外熟裏生的情況，同樣存在着寄生蟲感染的風險，大家一定要小心。
“病從口入”這個道理，相信沒有人不知道，但真正做起來就不是這麼回事了。世界上熟透了的美食多得是，何必非要冒險吃那些生食呢？
除了吃之外，簡單的接觸也有可能被寄生蟲感染！像開篇説的那個摸過非洲大蝸牛的小男孩，就是一個例子。包括放過生魚片、生肉片之類的砧板，也要仔細清理，否則也會有寄生蟲殘留。
專家也提醒，目前福壽螺進入了活躍期，大家一定要提醒自己的孩子不要碰它們。還有水邊的一些桑葚般大小、粉紅色不明物體，這些都是福壽螺的卵，同樣不能亂碰。小孩子不懂事，家長一定要負起責任，否則孩子感染了寄生蟲，後悔都晚了！