喝牛奶時千萬避免吃這一物!公認的“相剋”!對身體危害太大!關係到每個人
牛奶是公認的營養食物。
它幾乎含有人體所需要的所有營養素,不僅營養比例適合人類,消化吸收率也高。
相傳它能夠保護腸胃,因此,有不少人喜歡用牛奶送服藥物。
殊不知,這樣用藥有可能傷身。
牛奶,遠離這些藥物
1
止瀉藥:藥效受損
止瀉藥物中,諸如蒙脱石散等吸附劑,活性炭、鞣酸蛋白等收斂劑,均不宜與牛奶同服。
這是因為,牛奶和這些藥物混在一起,會將藥物包裹起來,阻礙藥物中有效成分的釋放。
2
補鐵劑:降低療效
硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、枸櫞酸鐵銨等藥物是女性、兒童缺鐵性貧血的常用藥。
牛奶中的鈣離子,可與鐵劑在十二指腸發生競爭,使鐵劑吸收減少,降低其療效。
3
補鋅劑:降低吸收率
牛奶中豐富的蛋白質則可能會與鋅離子(葡萄糖酸鋅)結合成不易溶解的絡合物,降低鋅和蛋白質的吸收。
4
治甲減藥:阻礙吸收
治療甲狀腺功能減退的藥左甲狀腺素鈉片(優甲樂),其主要成分是合成的左甲狀腺素。
牛奶中的鈣,會吸附左甲狀腺素,干擾藥物吸收,影響療效。
5
治療骨質疏鬆的藥:影響吸收
羥乙膦酸鈉、阿侖膦酸鈉用於治療骨質疏鬆,預防骨折。在服藥2小時內,需要避免食用牛奶,以防影響藥物的吸收。
6
某類抗抑鬱藥:升高血壓
抗抑鬱藥中有一類叫做單胺氧化酶抑制劑,包括嗎氯貝胺、雷沙吉蘭等。
牛奶中含有豐富的酪胺,這些藥會抑制酪胺的分解,導致酪胺在體內積聚從而引起血壓大幅升高。
7
強心苷類藥物:毒性增強
強心苷類藥物如洋地黃、地高辛等,藥物毒性“遇鈣增強”。心臟病人服用這類藥後,如果馬上喝富含鈣質的牛奶,會增大中毒的風險。
8
某些抗菌藥:藥效降低
牛奶中含有鈣、鐵等金屬離子,可以和某些抗菌藥發生相互作用,形成不溶性螯合物而無法被人體吸收,大大降低藥效。
這些抗菌藥包括:幾乎所有的喹諾酮類(xx沙星)、四環素、頭孢克肟、頭孢曲松等。
一般情況下,將藥物與牛奶間隔約2小時服用,基本不受影響。
注意:米諾環素、多西環素等雖然都是四環素類抗菌藥,但經過工藝改造,是可以和牛奶同服的。
此外,克拉黴素也可與牛奶同服。
9
其他藥物
比沙可啶用於治療便秘或手術前後清潔腸道,與牛奶同服會導致胃或十二指腸刺激,所以服藥前後2小時不得服牛奶。
雌莫司汀用於晚期前列腺癌,牛奶、奶製品(鈣)可能會影響本品的吸收,避免同時服用。
碳酸氫鈉用於鹼化尿液,與牛奶(鈣)合用,可能出現乳鹼綜合徵(高鈣血癥、高尿酸血癥、鹼中毒)。
小貼士
雖然牛奶跟大多數藥物都“不合”,但在與益生菌及羅紅黴素同服時,是可以增強療效的。
喝牛奶,避免這些誤區
1
誤區一:以為晚上喝牛奶可促眠
一般認為,牛奶中含有的色氨酸可以幫助合成褪黑素和血清素,從而幫助睡眠。
但實際上,一杯牛奶中的色氨酸含量很少,很難真正發揮助眠的作用。
所以説,早晨喝奶還是晚上喝奶,營養差別不大。
2
誤區二:以為高鈣奶更補鈣
鈣奶當中的鈣質,確實比普通牛奶中含量多。但是,補鈣要考慮吸收效果,並非吃多少就能補多少。
一般來説,普通牛奶已經能夠滿足人體的補鈣需求,添加太多的鈣,不但會影響牛奶的口感,還會使它的價錢變高~
3
誤區三:乳糖不耐受,還空腹喝
乳糖不耐受人羣在喝奶後會出現肚子脹、甚至腹瀉症狀,因此並不適合空腹飲奶。
一般來説,這類人羣在喝牛奶前肚子裏“墊”點其他食物,可以有效減少喝奶後不適的發生。
4
誤區四:酸奶比純牛奶好
酸奶和牛奶都是優質奶製品,蛋白質、鈣含量同樣優秀。
雖然理論上酸奶更好吸收,但市面上的酸奶基本都是加了糖的。
要知道,糖越多,整體營養價值越低,酸奶的那些“優勢項”也可能會因此被抵銷。
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誤區五:保質期長的牛奶,是加了防腐劑
牛奶的保存期限與殺菌方式有關,和防腐劑無關。
我國食品添加劑使用衞生標準(GB2760-2014)規定:純牛奶中不允許添加任何食品添加劑。
因此,建議大家購買正規廠家出產的牛奶,保證產品質量。
來源:養生中國綜合科普中國、揚子名醫團等