農村一種喜歡長在水邊的野菜，不僅是美味還是藥材，一斤賣152

我們知道現在農村發展得越來越快了，農民的生活也是越來越好了，這就使得農家朋友們在種植一些農作物的時候更多的考慮的是市場需求而不是自己的需求，因為自己想吃什麼都可以去市場上能買到。因此農家朋友們現在搞特種種植的非常多，很多野生植物現在也被廣泛的種植。

今天就來介紹一種喜歡長在水邊的野菜，以前是野生的，不過現在很多地方已經開始人工種植了。這種野草一般生長在水邊，長得很像蒜頭，味道有一點苦，不過喜歡吃的人覺得是個寶貝，這種野菜就是燕尾草。

燕尾草的學名叫

慈姑，澤瀉科多年生草本植物，生在水田裏，葉子像箭頭，開白花。地下有球莖，黃白色或青白色，以球莖作蔬菜食用。種子褐色，具小凸起。中國長江以南各省區廣泛栽培。

燕尾草既可以當作野菜食用，還可以作為一種藥材，它本身就可入藥，是一種經濟價值比較高的野菜。現在野生的燕尾草已經越來越少了，不過現在一些農家人看到了其中的商機，所以已經開始人工種植了。現在在城裏一斤15塊錢左右。