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檢查出糖尿病別怕!這4種食物是“控糖王”,常吃血糖“穩穩”的

由 泉亮霞 發佈於 健康

糖尿病是一種常見的以糖代謝紊亂為特徵的慢性內分泌系統疾病,過去曾是古代帝王貴族才能得的病。

那近些年來隨人們的生活質量越來越高,山珍美味屢見不鮮,外加當前生活節奏太快,來自工作,生活,社會和環境的壓力過大,糖尿病的發病率越來越高。

那我國也是糖尿病的大國,現在已經有1.14億糖尿病人患者,那同時還有大量的後備軍,正在前赴後繼的往高血糖這條路上再走,在自媒體分享健康的道路上,有很多的朋友就問我糖尿病的人適合吃什麼主食?

我們都知道主食是我們一天主要的食物,也是我們攝入相對比較多的,隨着我們現在的生活條件越來越好,我們現在大部分人的主食都是以精米精面精緻的碳水化合物為主。

但是我們糖尿病朋友都知道,精米精面其實不太適合我們糖尿病朋友作為一天的主食,那今天在這裏,我主要給大家分享八種適合糖尿病朋友的主食,供大家來參考。

一 、玉米

玉米中含有豐富的鉻,有利於人體體內的糖代謝,膳食纖維可以延緩消化速度,起到輔助控制血糖的功效,而它的這個升糖指數是在55,那低於55的叫做低升糖指數,它的升糖指數是相對比較低的。

我們在吃玉米的時候,可以將玉米煮熟直接食用,可以最大限度的保留玉米中的鉻,膳食纖維等營養成分,吃的時候將玉米胚芽一起吃掉。

早餐時可以用老玉米汁作為輔助的飲料,長期飲用可以控制好血糖,那玉米有健脾利濕,開胃益智,寧心活血的功效,我們還可以將玉米打碎,做成玉米飯,這樣的話,其實也是可以作為主食來少量食用的。

二 小米

小米中含有豐富的鈣,磷,鎂等礦物質元素和維生素,它能夠幫助糖尿病患者維持血糖的水平,有效防治手足及視神經的併發症,但是小米它的升糖指數在71.相對於比玉米要高一點,所以我們在吃的時候需要注意這個量,一定要控制好

那我們糖尿病朋友在做小米的時候怎麼做呢?熬粥前將小米用清水略微的淘洗一下,切勿反覆搓洗和長時間浸泡,避免維生素B1及其它的營養成分流失,小米中含有豐富的鈣元素,它有助於降低血液中的膽固醇濃度,起到保護心臟和維持血管彈性的作用,效防治糖尿病合併高血壓,高血脂及冠心病等等。

因為它的升糖指數較高,所以我們糖尿病朋友在把小米當作主食的時候,我們需要注意的是:第一量不能太多,第二我們食用小米的頻次,可以不用那麼頻繁。

三薏米

薏米含有脂肪,薏苡多糖和膳食纖維三種成分,她們能夠促進胰腺分泌胰島素,延緩機體對食物的消化速度,穩定血糖,而且薏米它的升糖指數也比較低。

它的升糖指數是45,是相對比較低的,因為低於55的就是低升糖指數的食物,那糖尿病朋友在平時的主食中可以多放一些薏米。

需要注意的是,兒童糖尿病朋友和老年糖尿病朋友脾胃功能比較弱,直接吃薏米粥不容易消化,在熬粥前,最好能夠提前浸泡6到8小時,還可以用豆漿機打薏米漿,打薏米漿時不需要過濾薏米渣。

因為薏米渣中含有部分膳食纖維,可以促進消化,對糖尿病便秘的朋友也有很好的緩解作用,薏米中豐富的水溶性膳食纖維,能夠吸附膽鹽,使腸道對脂肪的吸收減少,有助於降血脂,適於糖尿病合併高血脂症患者。

四、燕麥

燕麥中含有豐富的膳食纖維及微量元素,鉻、鋅、它有助於提高人體對葡萄糖的利用率,可以幫助我們控制血糖,而燕麥的升糖指數也比較低,它是55,屬於低升糖指數的食物,燕麥中的膳食纖維吸水性強,能夠延長食物在腸道中的停留時間,使人產生飽腹感。

還具有通便減肥作用,尤其是以習慣性便秘和肥胖的糖尿病朋友,用燕麥米熬粥或做米飯食用,可以最有效發揮燕麥控制血糖的作用!

本篇文章就先跟大家分享這四種適合糖尿病朋友的主食,下篇文章,我們將會繼續為大家分享四種適合糖尿病朋友的主食,我是營養師孫小寶,關注我帶你瞭解更多健康知識。