因為社會的發展,我們的生活水平提高了,可是疾病的產生也變得頻繁了,尤其是高血壓、糖尿病等慢性疾病的發生率也越來越高,這些疾病和我們的飲食都是存在着一定的關係的,很多人飲食不當,才降不下來,那麼怎麼吃才能降低「三高」不再暈眩呢!讓我們一起聊聊。
1. 多吃蔬菜、水果和全谷 讓這些植物性食物佔到食譜的大部分。對於食物,儘量食用新鮮和輕度加工的,避免進行深度加工。
2. 適量食用堅果作為零食 堅果和瓜子、芝麻等種子可以作為零食,它們含有豐富的膳食纖維、蛋白質和不飽和脂肪。在選擇這些食物時,選擇簡單加工的,避免加鹽、加糖的種類。
3. 避免飽和脂肪 豬油、牛油、黃油、奶油是常見的飽和脂肪來源。地中海飲食中多用橄欖油,這對於中國居民來説過於昂貴,且質量難以保證。含單不飽和脂肪酸高的植物油,比如雙低菜籽油,經濟實惠,可以代替橄欖油來進行烹飪。茶籽油、玉米油、芝麻油、葵花籽油、大豆油,也都是可以的選擇。
4. 儘量減少鹽和糖來調味 可以用其他調料、香料來改善食物的風味,比如胡椒、大料、花椒、辣椒、蘑菇、陳皮、桂皮……
5. 多吃魚類,每週至少兩次 但要注意魚的來源,避免重金屬污染。儘量採用清蒸、清燉等烹飪方式,避免深炸等高温多油的烹飪手段。
6. 限制紅肉的食用 減少豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的食用,限制到每月不超過幾次。可以用雞肉、鴨、魚肉等來代替紅肉。避免深加工的紅肉,比如火腿腸、香腸、臘肉、醃肉、罐頭等等。
7. 適當食用低脂奶製品 比如低脂牛奶、酸奶、奶酪等。
8. 關於飲酒 本來沒有喝酒習慣的人不要為了「地中海飲食」去喝,有喝酒習慣的人控制到「適量」。對於葡萄酒,這個「適量」是指:成年女性和超過 65 歲的男性每天不超過 150 毫升,年輕男性每天不超過 300 毫升。如果不能把喝酒的量限制到上述範圍,或者個人以及家族中有酗酒歷史,或者有心臟或肝臟疾病,那麼就應該避免包括葡萄酒在內的任何酒精飲料。
以上幾點就是關於降低「三高」不再暈眩的飲食方法,其實這些都是很普通的食物,只是我們在平時的飲食中稍微注意一點,那麼就能輕鬆降低三高,讓自己的身體不再處於眩暈的狀態,也能恢復身體健康,幫助緩解病情。