健康養生的幾大飲食原則
1、多吃粗糧
粗糧含有大量的膳食纖維，攝入之後有助腸胃蠕動，將糞便快速排出體外，避免糞便大量堆積引發便秘。再者粗糧還富含維生素，可以為身體補充營養物質。所以説，日常要多吃玉米、小米、燕麥等粗糧。
2、多吃魚肉
只吃素容易營養不足，所以日常肉類也要適當吃。其中魚肉含有不飽和脂肪酸，吃了並不會導致人體肥胖，還具有抗氧化作用，幫助人體對抗衰老。其中，三文魚、鱸魚等，肉質都不錯，可以常吃。
所以説，人們日常要多買魚肉吃，當然建議選擇燉湯或者煮湯食用。不可採用煎炸等需要大量食用油的烹飪方法，這樣做出來的魚肉雖然美味，但是油脂太多，過於油膩的食物吃多了，容易造成消化不良問題，還容易導致身體堆積脂肪，讓人快速發胖。
除了魚肉之外，肉類還可以選擇雞鴨肉（去皮）、牛肉等，這些肉類熱量都不高，吃了也不用怕發胖。