常吃莧菜的人，氣血充足，臉色紅潤，但此類人切忌食用，早知早好

常吃莧菜的人，氣血充足，臉色紅潤，但此類人切忌食用，早知早好

莧菜營養成分很高，含有豐富的蛋白質、糖類、鐵、磷、鈣和維生素C，紅莧中還含較多的鉀、鎂、鈉等，莧葉中又含有高濃度賴氨酸，對人體成長髮育有很大幫助。

莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高氧攜帶能力、促進造血等功能。

莧菜+豬肝

兩者搭配食用，能補血養顏，提高人體免疫力。

不適宜人羣

脾虛便溏，或胃腸有寒氣，消化不良、容易發生腹瀉者不能多吃。

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