四稜豆中富含有大量的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素以及礦物質銅等多種營養成分。常吃四稜豆，對人體的皮膚、頭髮都有着巨大的好處，它可以提高人體皮膚的新陳代謝，從而可以健脾養胃，排毒抗衰，增強體質。四稜豆含是高膳食纖維的蔬菜，有助消化，促進腸胃蠕動，促進機體排毒，預防便秘，有着減肥瘦身的效果。
蘆蒿含有的青花素能夠使食物的顏色鮮豔美麗，有抗氧化性，幫助人體延緩衰老，讓皮膚更加有彈性的，還可以促進視力。蘆蒿中的芥子油和粗纖維可促進胃腸蠕動、有很多糖化酶能分解食物中的澱粉，幫助消化、增進食慾、有助於體內廢物排出和減肥瘦身的功效。
豆角是我們北方常吃的一種蔬菜，它的種植也是很方便的，所以是我們生活中常見的一種食物，它的口感香脆可口。含有維生素C，維生素B和蛋白質等。豆角里面的食物纖維幫助我們腸胃運動，排出身體的有毒物質，防止便秘。因為豆角含有豐富的營養，所以對我們保健養身也是極好的。
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