玉米麪口感粗糙，有助穩定血糖？別被騙了，麻煩你能正確對待

玉米相信大家都非常熟悉，是我們生活中常吃的主食之一，市場上銷售的玉米品種比較多，比如糯玉米，水果玉米，甜玉米等。

家裏的老人經常喜歡用玉米麪熬粥，製作玉米發糕，玉米麪饅頭等很多體內血糖偏高的人認為玉米麪吃起來口感粗糙，説明膳食纖維豐富，對降血糖有幫助。

玉米麪口感粗糙，有助穩定血糖？別被騙了，麻煩你能正確對待

事實上玉米麪和玉米不同，玉米麪的升糖指數能夠達到70左右不同品種的玉米麪升糖指數相差不大，即使是玉米麪粥升糖指數也達到了66。

升糖指數大於70時，説明這類食物不適合糖尿病人羣食用，升糖指數小於5050，糖尿病人羣才能吃。

所以玉米麪並不是高血糖人羣的理想食物，尤其是糯玉米麪更起不到控制血糖的作用，甚至會導致血糖升高，玉米再加工，玉米麪過程中膳食纖維已經遭到破壞，玉米麪的升糖指數明顯高於整個玉米，所以血糖高的人還是吃玉米吧。

老玉米、甜玉米和黏玉米，哪種更適合血糖高的人食用？

老玉米是最難吃的一種玉米直接煮熟又老又硬，實在難以下嚥，但是理論上來説，老玉米是最適合糖尿病人羣食用的，其次是甜玉米，最後是糯玉米。

如果實在不想吃老玉米可以選擇甜玉米。從營養角度分析，甜玉米的蛋白質和維生素含量比糯玉米要高出1~2倍，硒元素含量高出8~10倍。

從升糖指數分析，糯玉米口感軟糯，因為其澱粉含量比較高，這種澱粉很容易消化吸收，對於血糖不利，甜玉米雖然有一個甜字，升糖指數卻只有55，綜合來説甜玉米比糯玉米更適合高血糖人羣食用。

最後需要提醒大家，多好的食物也不能過量，對於高血糖人羣每天吃玉米的量也不能太多，如果超過一根其中含有的澱粉也會超標，此時你就要降低其他主食的攝入量。

想要穩定體內血糖水平，一定要選擇適合自己的食物，尤其是糖尿病人羣以下這兩件事真的不適合你做，請你不要任性妄為。

穩定血糖，謹記少喝3種水：

甜飲料不適合糖尿病人喝：

白開水沒有任何味道，很多人不喜歡喝，雖然甜飲料，雪碧，可樂等喝起來有滋有味，但是高血糖人羣經常喝對於病情非常不利，因為甜飲料當中含有的糖分比較高。

有人曾經對市面上銷售的18款飲料做了一項含糖測試，包括甜飲料，奶茶，茶，飲料，以及雪碧可樂等評估結果顯示：每100毫升可樂的含糖量高達10.6g，奶茶高達9.2g，某口味檸檬茶含糖量高達13g。

我們平時經常喝的功能飲料，乳酸菌飲料，其含糖量都比較高，一旦攝入體內過多就會導致血糖不穩定，所以飲料希望大家趕緊管住嘴。

果汁不適合糖尿病人喝：

很多人認為鮮榨果汁比市面上的果汁飲料更加健康，其實這種説法是沒有問題的，但是對於血糖偏高的人，喝果汁並不是一件正確的選擇。

水果中原本膳食纖維豐富，榨成果汁之後膳食纖維被破壞，就連各種營養成分也大打折扣。

果汁的含糖量非常高，喝一杯純果汁的量比吃幾個新鮮水果的升糖速度還要快，所以糖尿病人羣對於果汁類飲品建議拉入黑名單。

各種酒不適合糖尿病人喝：

酒精類飲品對於糖的代謝會造成極大的影響，酒精本身屬於高熱量飲品，大量飲用會升高血糖，如果肝糖原缺失，就可能會阻礙糖分，產生低血糖現象。

糖尿病人羣出現低血糖情況是非常危險的，所以血糖偏高的人儘量不要喝酒。而是應該多喝白開水，更有助於加速身體進行代謝，排除有害物質，穩定血糖，預防併發症。