今日處暑丨防秋燥養肺氣 護脾胃慎貼膘 增睡眠忌悲秋

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“離離暑雲散，嫋嫋涼風起。”今天是二十四節氣的第14個節氣——處暑，也是秋季的第二個節氣。處暑有暑氣至此而逐漸消退之意，北方人們會感受到由夏轉秋的涼意。處暑後，北方雖然早晚逐漸涼爽，日間仍有高温，俗稱“秋老虎”。北京老年醫院中醫科副主任醫師李金輝提醒，秋季燥氣當令，容易犯“燥病”，俗稱“秋燥”。處暑之後，天氣尚熱，當避温燥。

此時節，中午應注意避免高温日曬，晚上睡覺應注意及時蓋被，注意腹部保暖，避免着涼，以免損傷脾胃，發生胃痛嘔吐，腹痛腹瀉。天氣轉涼，運動鍛鍊可適度增加，以早晚户外運動為主，提高身體對低温的適應力。運動鍛鍊以有氧運動為主，根據個人體質，登山、慢跑、郊遊，老年人以太極拳、八段錦等不受場地限制的運動為主。

處暑之後，自然界陽氣開始收斂，人體陰陽隨之轉換，每日需增加睡眠保持精神。晚上可提早入睡，適度午睡，減少“秋困”。天氣由熱轉涼，宜適度“秋凍”，提高抗寒能力。秋季寒熱交替迅速，老年人尤其要留意温差變化，適當添衣防涼，避免呼吸道疾病發作。白天應多開窗通風，盪滌室內濕濁之氣。情志養生要注重收斂神氣，調暢情緒，避免發怒，切忌悲傷。

飲食養生應注意甘潤健脾慎貼膘，酸斂潤肺防秋燥。李金輝提示，處暑天氣轉涼，食慾好轉，不宜過早進行温補，少吃羊肉、燒烤等温熱之物，以免太多肉類、高蛋白食品，加重腸胃負擔。處暑之後，早晚温差大，腸胃易受冷熱刺激，易痙攣，產胃酸多，抵抗力、適應性下降，易胃痛、反酸、腹脹、腹瀉、腹痛。飲食宜以清淡甘潤養陰為主，多喝水，多食新鮮水果蔬菜，少吃煎炸食物防秋燥。常喝粥，多吃汁液豐富的蔬菜水果，補充津液。適當吃些滋陰潤燥的食物，如芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、蓮藕、荸薺、梨子等。處暑時節，常覺心氣浮躁，或心火上浮，失眠、煩躁者，適當食用酸味收斂浮火，如葡萄、山楂、米醋等。

最後，李金輝給大家介紹幾個處暑養生保健食療、藥膳、代茶飲方。

 

鯽魚剖開腹部去除內臟，沖洗乾淨。塞入茶葉，加料酒、葱、姜去腥，放入蒸鍋蒸熟即可。鯽魚味甘性平，入脾、胃、大腸經，健脾利濕、利尿消腫；綠茶清熱瀉火、生津止渴、消食除煩。兩者合用，清熱利濕，生津止渴。適合脾虛濕困之消化不良、便溏水腫者。

茯苓、山藥、大米等食材洗淨燉粥。茯苓利水滲濕，健脾，寧心安神；山藥益氣養陰，補脾肺腎。秋季多燥，對於痰濕較重的人來説，正是祛濕的好時候。脾虛濕盛者，可常飲此粥健脾和胃祛濕。

適量百合、蓮子、冰糖熬湯、熬粥。蓮子有益腎固精，補脾止瀉，止帶，養心安神之功效，調和心肺脾腎，不膩不燥，尤其適合初秋飲用。

烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，適合大多數人飲用。處暑多喝烏龍茶，有助於儘快適應夏秋季節轉換。

百合、桑葉、菊花適量煎水，代茶飲用。滋陰潤肺，清熱利咽。此茶是秋季養陰清燥、潤肺生津，預防秋燥的保健飲品。尤其適合秋燥明顯，口乾鼻燥、咽乾咽癢的人羣飲用。

茯苓、陳皮、玫瑰花適量煎水，代茶飲用。茯苓利水滲濕，健脾安神，陳皮理氣健脾，燥濕化痰，玫瑰花理氣解鬱、活血止痛，尤其適合秋雨連綿時及濕氣較重、脾胃虛弱、脾虛濕困、情緒抑鬱者。

新京報記者 劉旭

校對 趙琳