大麥茶是一種養生茶，在餐廳吃飯的時候也會看到有，所以説大麥茶還是挺受歡迎的。不過大麥茶跟其他的茶水還是有一定的區別的，首先是口味清香，其次清爽的感覺比較讓人容易接受。大麥茶泡水喝除了能夠滿足口腹之慾外，還含有豐富的維生素，加上含糖量低，養生一族很喜歡喝。
大麥茶對於促進腸胃消化和緩解便秘方面也有一定的功效，還能夠預防便秘。所以平常多喝大麥茶是有好處的，相比於白開水會更有味道一點，不喜歡喝白開水的人可以沖泡大麥茶。另外它還能解除飯後的油膩感，去油減輕的作用受到不少人的青睞。
既然大麥茶有如此功效，那製作方面是否會特別複雜，又或需要注意一些細緻上的東西？要解開這種種疑問，還得需要先了解大麥茶的製作方法。其實大麥茶製作非常的簡單，只要把它炒成焦黃色就可以放進熱水浸泡，稍等一會就能喝上大麥茶。大麥茶是比較的講究，如果不滿足要求，可能會影響口感，甚至危害身體健康。
1、適量即可
想要喝到口感好的大麥茶，放的劑量是需要控制的，也就是説不要把茶水調得太濃，最好沖泡的劑一次不要超過30克即可。如果超過了這個量，那麼沖泡出來的茶水會很濃，口感也不清爽，若是放少量，口感會淡，總之體驗感不會很好。
2、當天喝
大麥茶泡好以後，儘量當天飲用，不要放隔夜。因為隔夜的茶可能會有很多的灰塵，喝進身體也不是很好。另外茶水不能夠保持新鮮，也會滋生微生物，若是腸胃比較敏感的，可能就會出現拉肚子的情況。所以大麥茶不要放隔夜，最好重新沖泡。
3、過敏者以及寶媽慎喝
大麥茶雖然不是刺激性以及副作用特別大的茶葉，但是也是會有人過敏的，就像有人對花粉過敏一樣。所以這類人羣不要拿健康開玩笑，儘量別喝大麥茶。另外哺乳期的寶媽若是大量喝大麥茶，很可能會導致回奶，所以寶媽最好適量飲用。
大麥茶除了在中國流行以外，韓國、日本都能看見大麥茶的身影。大麥茶最好浸泡15分鐘，口感是最好的。另外夏天炎熱的時候可以把大麥茶放進冰箱裏面，這是一個挺不錯的解暑利器。不過腸胃不舒服的，不適合吃太多，畢竟它是冰涼的口感，對胃不太好。