馬齒莧是農村田間地頭隨處可見的一種野菜。現代研究發現，馬齒莧中含有豐富的蛋白質、維生素等各種礦物質。常吃馬齒莧有益於我們的身體健康。比如説常吃馬齒莧可以清腸熱解毒、降肝火等等。其實馬齒莧還有一大妙用。馬齒莧加一寶，白髮可以輕鬆變黑髮。
1、降血糖、降血壓的作用。對於一些中老年人來説，經常吃馬齒莧有很多的好處。特別是患有高血糖、高血壓的朋友。常吃馬齒莧有降血糖、降血壓的通作用。因為馬齒莧中含有豐富的鉀元素有一定的降壓作用。而馬齒莧中的去甲腎上腺素有降低血糖的作用。
2、馬齒莧，如今各種腸道病一直困擾着我們的健康生活。其實經常吃上一點馬齒莧對我們的腸道有很好的作用。馬齒莧被稱為腸道的清潔劑。常吃馬齒莧對於治療大腸經等疾病有很好的效果。除此之外，馬齒莧對便秘有很好的療效。
3、護眼，經常在電腦前工作的朋友，可以每天吃上一點馬齒莧，能起到保護眼睛的作用。因為馬齒莧中含有豐富的胡蘿蔔素。這種物質可以有效的保護眼睛免受傷害。有利於我們的身體健康。
除了以上功效外，馬齒莧還有一招妙用，可以輕鬆搞定白髮的煩惱。我們可以用醋泡一下馬齒莧再吃。這樣不僅可以養護頭髮，還可以白髮變黑髮。因為醋對我們的頭髮有很好的保護作用。而馬齒莧中銅元素對於治療白頭髮有很好的作用。所以兩者搭配在一起，不僅可以治療白頭髮，還可以養護頭髮，讓我們的秀髮更加飄逸自然。