南瓜富含碳水化合物，可作為主食的替代品，它含有促進新陳代謝的鈷，參與維生素B1 2的合成，對治療糖尿病和降低血糖有積極的作用。因此，如果南瓜蒸食特別適合糖尿病患者，同時南瓜含有甘露醇、檸檬酸、胡蘿蔔素、膳食纖維、番茄紅素活性物質，可預防乳腺癌、結腸癌、排便和排毒，延緩皮膚老化有顯著效果。
南瓜可以幫助促進體內血液循環，及時排出體內的毒素廢物，對於美容、延緩衰老具有一定的作用，可以增強機體的抵抗力和免疫力，對於預防腫瘤也有很好的效果。
健康搭配
南瓜甘薯粥，營養豐富，具有一定的護膚作用，延緩衰老，能光斑起皺，能增強身體活力，提高人體免疫力和抵抗力，具有抑制細菌生長的作用，對預防泌尿道感染、膀胱炎等疾病有良好的效果，也能有效地防治各種婦科疾病。南瓜和紅薯一起煮熟，腹部扁平，皺紋輕，子宮慢慢好！
南瓜甘薯粥，你喜歡嗎？