馬齒莧一種田頭路邊隨處可見的野草，也是一種保健養生的野菜，其食用和藥用價值也非常高，那你知道它的功效和作用有哪些嗎？看下圖，你知道這是什麼嗎？是野草嗎？
這就是很多人都不認識馬的齒莧，就算在路邊看到一直認為是在路邊生長的野草。馬齒莧也是一味中藥，其味酸，性寒，入大腸、肝、脾經，具有清熱利濕，涼血解毒的功效。
馬齒莧可入藥，也可做菜，可炒了吃，也可焯水後涼拌，還可以做烙餅、餡料、麪點等。除這些外，馬齒莧泡水喝還有降壓、抗癌等五大功效，下面本草健康就與大家一起來分享馬齒莧泡水喝的好處。
一、降血壓
經常將馬齒莧泡水喝還能夠降低血壓，使令身體恢復健康，這是因為馬齒莧中含有大量的鉀離子，而鉀離子能夠直接作用於血管壁中，有利於血管壁擴張能力增強，減少動脈管壁出現增厚的情況，長期堅持服用馬齒莧，血壓自然就會越來越低，身體也是越來越健康，所以説馬齒莧非常的適合高血壓的患者服用。
二、預防糖尿病
馬齒莧泡水喝可以讓人體多分泌一些腎上腺激素，從而促進人體胰島素的分泌，糖尿病人多喝馬齒莧煮水可以降低血液中的血糖濃度，從而達到降低血液中血糖濃度、穩定血糖的效果，馬齒莧煮水特別適合老年人喝，老年人喝了可以預防糖尿病。
三、抗衰老
馬齒莧中的胡蘿蔔素是天然的抗氧化劑，能有效對抗自由基對人體組織所造成的傷害，能抗衰老、防癌變。此外馬齒莧中還含有豐富的維生素E、維生素C能增強許多過氧化酶的活力，具有明顯的抗氧化能力，可消除自由基和過氧化脂質對機體造成的損傷，抑制和延緩衰老。
四、抗癌
馬齒莧富含微量元素硒，硒可參與人體細胞的修復，是一種有明顯抗癌、抗衰老和提高機體免疫力的元素，硒可抑制由化學致癌物質所誘發的肝癌、皮膚癌、淋巴癌。
五、殺菌消毒
馬齒莧可抑制痢疾桿菌和大腸桿菌的生長，被人們稱為天然的抗生素，馬齒莧還可以清熱利濕，有濕氣的人可以喝馬齒莧煮水有利於排除體內的濕氣，感冒熱重的人可以喝了輔助治療。
今天就分享到這裏，馬齒莧你吃過嗎？除了泡水喝你還知道馬齒莧別的吃法嗎？歡迎大家留言評論、一起分享健康生活。