隨着人們生活水平的提高，單純的滿足感已不能滿足日益增長的需求，如何健康飲食，更全面地營養飲食，已成為每個家庭餐桌上不變的主題。
隨着人們生活水平的提高，單純的滿足感已不能滿足日益增長的需求，如何健康飲食，更全面地營養飲食，已成為每個家庭餐桌上不變的主題。
我們都知道，當我們吃主食時，我們需要吃一定量的粗糧，我們可以看到市場上的各種新聞，無一例外，我們在談論吃粗糧有多好，預防各種疾病，減肥等等，這是真的嗎？粗糧真的有這麼好嗎？今天我們來談談粗糧。
吃粗糧的好處：
一，粗糧只需簡單處理，豐富的不溶性纖維素也得以保存，這種纖維素可以延緩食物中糖的吸收，有效控制膽固醇濃度，降低患糖尿病和其他疾病的風險
2，粗糧中的微量元素比細糧中的豐富，對於需要微量元素的孕婦來説，可以很好地滿足她們的日常需要
三，粗糧中的膳食纖維有助於腸道蠕動，有效減少便秘的發生
如何吃粗糧才能健康：
一，不要吃太多粗糧，50-150克全穀類和豆類，50-100克土豆就足夠了，粗糧過多會造成營養不良，影響消化，影響某些營養素的吸收
2，市場上有些全麥麪包作為粗纖維產品，味道很好，有許多產品中脂肪起着很大的作用，如果你多吃，你會吃更多的脂肪
三，不是所有的人都適合免疫力低下和消化能力差的人，不建議食用，特別是對消化慢的人，嚴重時，胃內會形成“結石”阻塞腸道
糖尿病患者應該多吃粗糧嗎
一，不吃降糖藥就吃五穀雜糧是不好的！無論是哪種食物，都只能是相對的，因為穀物提供的熱量和糖粉相對較低，服用降糖藥可以降低血糖，但食物是食物，不能代替藥物的作用
2，對糖尿病患者來説，最好直接吃全熟的食物，如果煮過頭了，會有負面影響
材料科學：
麪粉500克，綠豆50克，燕麥50克，黑麥50克，發酵粉3克，牛奶400克，鹼麪條2克，紅糖3克
步驟：
一，在麪粉中加入綠豆、燕麥、黑麥粉、紅糖、酵母粉和牛奶，做成光滑的麪糰，蓋上塑料薄膜，放入容器中，直到麪糰變大一倍
2，在麪糰中加入鹼麪粉，繼續使麪糰柔軟均勻
三，將麪糰分為100克左右的面霜，然後將面霜揉成一圈
四，把饅頭放進抽屜裏，放15分鐘
5個，在蒸鍋裏蒸完後，放入饅頭，繼續蒸15分鐘，關火，燉5分鐘
