崔玉濤的育學園
嗨，大家好，小胖媽又來了！秋天到了，天氣涼爽，食慾也跟着好了起來~ 我身邊有不少家長都想趁着入秋時，給孩子多吃點肉，長長膘， 讓寶寶吃的更強壯，好抵禦即將來的寒冬~
然鵝， “貼秋膘”≠多吃肉 ！吃不對，也易導致肥胖！ 那具體該怎麼吃呢？今天，小胖媽和大家分享這 4類營養食材 ，入秋吃它們，補充鈣、鋅、DHA、蛋白質， 讓娃越吃越聰明、長個不長胖、身體更強壯！ 01 — DHA、蛋白質不能少 深海魚 ✔ DHA是人體重要不飽和脂肪酸 ，能促進大腦和視力發育， 且這種脂肪酸不易長胖。 3歲以下的寶寶，每日建議攝入量為100mg 。 ✔ 優質的蛋白質是生命的基礎 ，是人體組織的重要組成物質之一，也是 構成骨骼的有機成分。
吃什麼能補充？
7~36月添加輔食的寶寶，一週保證吃2~3次的魚， 至少一次含DHA的深海魚， 比如鱈魚、三文魚，這類 高蛋白低脂肪的魚 ，堪稱寶寶絕佳輔食。 但是，做魚也有很多麻煩：
解決的辦法很簡單，把魚肉做成，容易儲存的魚鬆，隨吃隨取，比如我家小胖最近超愛吃的—— 鹿優鮮的大西洋鱈魚鬆，每天吃一小罐就能滿足所需DHA~
鹿優鮮的大西洋鱈魚鬆 6月+
小小的一罐，滿滿的營養，打開金黃誘人，聞起來也非常香~
香酥可口，我家小胖3歲多了，當零食吃也超級嗨~
✔一罐滿足每日所需DHA 選自冰島原裝進口大西洋鱈魚肉， 7斤魚肉僅產出1斤魚鬆 ， 每小罐含有高達153mg的DHA ，3歲以下的寶寶， 每天吃一小罐能滿足 所需 DHA~
✔配料簡單0添加 高蛋白低鈉 這款鱈魚鬆，配料表只有鱈魚、葵花籽油，拒絕魚骨和邊角料， 不添加鹽、糖、醬油、防腐劑等， 6個月以上寶寶就能吃~
蛋白質含量極高， 每100g鱈魚鬆，就含有75.8g的蛋白質 ，為寶寶生長髮育提供足夠營養。 再看下鈉含量， 每小罐是10g ， 鈉含量僅1.13mg ，而1~3歲寶寶每日鈉攝入推薦量為700mg， 約等於620罐鱈魚鬆 ，放心給寶寶吃~
✔葵花籽油炒制 更健康 大家看到這款鱈魚鬆配料表中，用的葵花籽油炒制， 跟市面上普通的有啥區別呢？ ✘普通的鱈魚鬆用的棕櫚油，飽和脂肪酸高達35%，廣泛用於煎炸和烘焙食品。 ✔小胖媽推薦的這款鱈魚鬆，採用優質葵花籽油炒制，飽和脂肪酸僅佔11%，是優質食用油，更健康。 葵花籽油+人工炒制，除了健康之外， 金黃色澤和香酥的口感，也是普通鱈魚鬆比不了的~
✔鮮香可口一點不腥 至於味道大家放心，小胖媽親自嘗過了， 入口絲絲縷縷、香酥可口，一點不腥 ，大口大口吃超級過癮，還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力，超讚~
吃法也非常多，將鱈魚鬆撒入 輔食粥、麪條 中，增加營養還豐富味道，再也不擔心寶寶不愛吃魚啦~
獨立真空小罐包裝，一次一包，一盒6包，滿足寶寶一週DHA所需。
還要提醒一下家長，因為鱈魚鬆蛋白質含量高，也沒有防腐劑啥的，收到後建議冷藏哈~
02
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儲存能量
主食要吃對
説到能量，離不開主食！主食中，既能讓寶寶吃的 花樣多，營養更豐富的 ，非麪條莫屬，同時也是非常 適合寶寶咀嚼 ！
加點豆腐、雞蛋、青菜，食物種類多營養還豐富，豆腐、雞蛋是很好的 蛋白質 來源，麪條提供足夠的 能量 ，青菜提供的 維生素和膳食纖維 ，堪稱完美。 嫩嫩的豆腐，滑滑的麪條、濃郁清香的湯汁，一碗下去從嘴裏到胃裏都是舒舒服服的。
窩小芽一週麪條 6月+
這款麪條最大的特點是，精選了13種優質食材進行葷素搭配，讓寶寶一週7天，每天營養不重複。
✔ 天然選材，無人工色素 先看這配料表，無鹽，無添加，所有的食材都是精挑細選，嚴格把關才能走上寶寶餐桌。
這樣漂亮的顏色，並沒有 額外添加人工色素，都是用新鮮的果蔬做出來 的喲，比如：菠菜的綠色、南瓜的黃色、紫薯的紫色、番茄的紅色...
✔ 好煮易熟，輕鬆搞定一餐 細面設計，而且好煮易熟、面身細滑易消化。只需6分鐘即可出鍋，搭配些肉鬆、蔬菜，就是營養滿滿的一餐~ 看我給小胖做的 西葫蘆鮮蝦肉沫拌麪 ，口感豐富，只要你想到的食材都能搭配~
多彩的果蔬面，也能吸引寶寶的注意力，勾起食慾 ，寶寶可能會吃了還想吃~
✔ 獨立小包裝，7天營養不重複 有了這款麪條，媽媽再也不用擔心每天要吃啥了，營養怎麼搭配，這款一週面都給你安排了，直接拿去煮就好了~
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加強補鈣，助力長個
芝麻醬
秋冬季節户外運動減少、曬太陽也少了，家長又開始擔心寶寶缺鈣了，影響長個兒咋辦~ 其實只要保證孩子飲食均衡，按時按量補充維生素D，通常是不會缺鈣的。
補鈣吃什麼？
牛奶及其製品是膳食鈣的最好來源，但是，小胖媽推薦的是補鈣食材中 好吃又百搭的——芝麻醬 ，鈣吸收率也是非常高的！ 人民日報曾針對補鈣的10款食物做過報道，芝麻醬榮登榜首。
除了鈣，芝麻醬還含有豐富的 蛋白質、鐵、維生素E、葉酸、膳食纖維 等營養元素，在給寶寶全方位營養的同時，還有助於開胃。
給寶寶吃的芝麻醬，一定要滿足3點： 100%純芝麻，無鹽、無添加劑 ！小胖媽推薦專門為寶寶研發的芝麻醬——寶寶饞了無鹽芝麻醬，！
寶寶饞了 白芝麻醬 12月+
✔ 100%純芝麻醬 無添加 原料只有純純的有機芝麻，沒有花生，沒有鹽，沒有糖，沒有水，更沒有香精、防腐劑！
一開蓋就能聞到濃郁的芝麻香，吃起來特別 細膩、潤滑，流動性特別好。
✔ 無鹽 鈣含量是牛奶8倍 無額外添加鹽分，只有食材本身自帶的少量鈉，鈉在每日推薦攝入量中0%，可以忽略不計。
根據第三方檢測，寶寶饞了 白芝麻醬鈣含量為1101mg／100g，是牛奶的8倍 ！ 而且， 鈣和鎂的比例大概是2：1，這個比例是非常適合鈣吸收的 ，對於正在長身體的寶寶，和一些嚴重缺鈣的中老年人，都是非常不錯的營養品。 食用起來也非常方便， 拌麪條、蘸饅頭、抹面包片 ...還有我家小胖最愛的 麻醬餅 ~
04
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補鋅，增強食慾
牡蠣
缺鋅，會引起體重增長慢、食慾差、營養吸收不良 等問題，但是，人體對鋅的需求量從食物中就能獲取足夠的鋅。
補鋅吃什麼？
我們日常吃的食物，海鮮貝類、紅肉、肝臟、菌類等都含有足夠的鋅。 但，不得不提一個鋅含量十分卓越的食物，堪稱 “補鋅之王”的牡蠣 ，也叫生蠔，或海蠣子。 100g生蠔裏整整含有71.2mg的鋅，稍微吃幾口，一天的鋅就吃回來了。
然而，市面上有的牡蠣幹都是個頭偏大，但是肚子癟癟的，這種牡蠣都是被抽了蠔油，牡蠣的大部分營養成分已經沒了。 小胖媽推薦寶寶饞了牡蠣，肚囊完整，保留了牡蠣的所有營養。
寶寶饞了牡蠣幹
經檢測， 每100g牡蠣幹鋅含量為22.2mg ，是牛奶中鋅含量的50多倍；鐵含量為12.4mg，是牛奶中鐵含量的20多倍。
不僅補鋅，還補充寶寶生長髮育必須的鐵和蛋白質~ ✔ 低鹽淡幹，無任何添加劑 經檢測100g牡蠣幹鈉含量為1.137g，寶寶 一次輔食添加5g左右（約3-5顆）的牡蠣即可，鈉含量約為57mg ， 遠遠低於每日推薦鈉攝入量為700mg， 所以可以放心給寶寶吃哦~
採用淡幹工藝，使得牡蠣幹含水量低於10%，不易發潮黴變，也能長期儲存哦~ ✔ 乾淨無沙保留完整營養
精選8到10個月生長期的小個頭牡蠣，相對比大個牡蠣出品率會更低一些，但是8～10個月生長期的牡蠣基本不含沙，肚囊完整，保留了牡蠣的所有營養。
△ 晾乾中 注意：烹飪前，將牡蠣放入加有小蘇打的熱水中，浸泡直至肉質變軟後，再用清水漂洗牡蠣幹即可。 順便給大家推薦一個經典的香煎牡蠣餅，其他的食譜請大家隨意發揮。
最後，小胖媽特別提醒大家一下，不要一味的讓寶寶吃某種食物， 各種食材都得雨~露~均~沾~ 營養均衡，飲食豐富，才是不變的宗旨。