常吃青椒有什麼好處？一文全面分析，還教你3招挑選最靚的青椒

感謝各位帥哥美女們，幸讀小編的文章，如果您喜歡，可以用您發財的小手，順便點個贊，為小編關注地揚一次鞭！也希望大家不吝賜教，對您不喜歡的文章，您大可大方的吐槽，討論。嘻嘻~~~小編會全盤虛心的接受的哦~~

青椒又名菜椒、甜椒、大椒、燈籠椒、柿子椒，是我們生活中一道常見的蔬菜，果實比較大，辣味較淡甚至根本不辣，常常作為蔬菜食用而不作為調味料。有人問，常吃青椒有什麼好處？

常吃青椒有諸多健康功效

青椒含有B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、鈣、磷、鉀等營養素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。青椒水分含量高（74%～94%）、熱量低，其維生素C的含量是番茄的 3.5 倍，在蔬菜中居首。很多研究表明，常吃青椒有以下好處：

（1）輔助解熱鎮痛：青椒性温，能夠通過發汗而降低體温，緩解肌肉疼痛，因此具有一定的解熱鎮痛作用。

（2）輔助降脂、減肥：青椒中的辣椒素是一種抗氧化物質，還能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂、減肥。

（3）輔助消化：青椒特有的味道和所含的辣椒素，能刺激唾液和胃液的分泌，增進食慾，促進消化。

（4）對皮膚有益：青椒對減少皮膚皺紋、維持皮膚彈性有一定效果。

（5）適合糖尿病患者吃：青椒中維生素C的含量十分豐富，能夠清除對人體有害的自由基，增強胰島素的作用，調節糖代謝，可預防糖尿病合併神經和血管病變。青椒所含的辣椒素也有利於降血糖。青椒有利於減緩糖尿病併發症的進程．對減輕糖尿病視網膜的病變及腎病有利。

如何挑選出好的青椒？

（1）看顏色：好的青椒整體呈鮮綠色或深綠色，頂端果柄也是鮮綠色。

（2）摸手感：新鮮青椒摸起來厚實、堅硬，如果輕輕一按就能回彈，説明水分充足；如果摸着軟軟的，看着發蔫，按下去時皮皺皺的，説明時間較長，不建議購買。

（3）瞧外觀：外形飽滿、有光澤，無傷、無腐爛的青椒較好。從底部看，基本在四瓣或四瓣以上；如果青椒光澤暗淡、在四瓣以下，説明發育得不好；如果有劃痕或有腐爛，最好就不要買了。

總之，青椒是很好的食物，青椒也有辣味重的，注意辣味重的青椒吃多了對身體有害,辣味重的青椒不可一次食用過多，否則會刺激胃腸黏膜，引起胃痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼。誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。

觀看文章的朋友，你們有沒有什麼話想説的，或者是想對我想説的，歡迎你們在評論區留言，你們的每一個評論都是小編的最大的鼓勵，明天小編會用最大的努力給大家分享新的文章，喜歡文章的朋友，記得給小編點個關注，收藏，分享！