提起人蔘，大家都知道人蔘藥用價值高，能滋補身體，但也有許多人認為它只是冬令進補的佳品，其實人蔘還是夏季抗禦暑邪的佳品，夏天適量飲用人蔘泡酒效果還是非常不錯的。
夏天天氣炎熱高温，隨便出去一會都大汗淋漓，彷彿洗了一場“澡”，而人蔘具有大補元氣、補脾益肝、生津止渴、安神增智等功效，人體在高温的刺激下，新陳代謝加快，能量消耗增多，營養物質也流失較快，相對應的食慾也會降低，睡眠質量也會變差，還會引起疲勞等症狀，這時候喝點人蔘泡酒進補，不僅可以增強體質，還能促進食慾、預防暑病等功效。
下面就跟着小編一起來看下人蔘泡酒的配方、人蔘泡酒的注意事項，以及人蔘泡酒對應的功效及作用吧，除此之外文末還分享了人蔘挑選小秘籍哦。
人蔘泡酒配方
人蔘養身酒
人蔘25克，枸杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，無添加泡酒專用酒5000毫升。
將上述藥材置入無添加泡酒專用酒中，密封浸泡1個月即可。
每日早晚各服1次，每次10-20毫升。
補益氣血，養身益壽，是温和的健身酒。
人蔘泡酒藥材功效及作用
具有補五臟安精神，健脾補肺，益氣生津，補人體元氣。
具有滋補肝腎和明目潤肺的功效。
具有抗菌、降壓、防衰老、麗容顏、強精力的作用。
具有補氣、止汗、益氣固表、利水消腫、排毒生肌的功效。
具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效。
具有補心脾，益氣血，安神的作用。
人蔘泡酒注意事項
人蔘怎麼選購？需要注意的事情有哪些？
1、挑選人蔘時，選擇質地緊實的。仔細觀察人蔘的橫斷面，橫斷面往往最容易看到人蔘的質地。普通的掰、掐都無法折斷人蔘，甚至用堅硬的榔頭也很難折斷。這樣的人蔘質地屬於緊實堅實的。如果是質地比較疏鬆的，用手指輕輕一掐較軟，一掰也容易折，這樣的人蔘往往生長的時間比較短，營養價值不是很豐富，不建議購買。
2、挑選人蔘時，選擇比較乾燥的。有些商家為打價格戰降低成本，售賣生長年限不足或者晾曬烘乾時間短的人蔘，造成含水量嚴重超標，這樣的人蔘容易返潮發黴，非常不便於保管貯藏，鑑別時可手摸即可較容易辨別。