“氣血不足百病生”一個簡單食療方，補氣血，脾虛補滿了

俗話説：“氣血不足百病生”！很多朋友常有這樣的誤區，知道自己氣血不足，就買來阿膠吃一通，但一段時間下來，卻發現氣血很難得到根本的改善。阿膠昂貴，不是咱百姓能長期吃的，況且阿膠補氣血並非適合每個人。今天就分享一個補血小驗方，您不妨嘗試下。“氣血不足百病生”！一個簡單食療方，補氣血，脾虛補滿了。

脾為後天之本，一旦出現脾虛，脾臟無法生髮氣血給各個器官，氣血不足就顯而易見了。因此，想把氣血慢慢補回來，先補好脾胃，才能事半功倍。是時候認識一些對脾臟有益的食物了，今天就要和您説説有“脾之果”美譽的蓮子。

蓮子，藥食同源。李時珍在《本草綱目》中對蓮子也稱讚有加，他稱蓮子稟清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也。

蓮子不僅補脾，還能養心安神，民間更有“若要不失眠，煮粥加白蓮”之説。所以因氣血不足引起失眠的朋友，可以吃些蓮子。

蓮子有白蓮子和紅蓮子。紅白蓮子營養成分相差無幾，都富含蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素，因此，蓮子是家常的且老幼皆宜的滋補品。從食療效果來看，紅蓮子多用於補血養顏，而白蓮子則在補氣補脾上稍勝一籌。

“窮人的阿膠”三元湯

一人份所需食材有：蓮子10顆、桂圓乾4顆、紅棗4顆、紅糖2小塊。

蓮子清洗乾淨後，用清水浸泡15分鐘，這樣蓮子吸收了一些水分，更容易煮熟。如果您沒有太多的時間做準備，也可以洗乾淨後直接煮制，但需要適當延長煮制時間。

大約25分鐘後，加入紅棗和桂圓繼續煮制15分鐘。這兩種食材並不耐煮，所以要後放，不要在煮制之初時與蓮子同煮。

這道三元湯不僅是女人調補氣血的首選，氣血不足的孩子、老人和男人都可以適量食用。

蓮子的顏色不能過於潔白，應該為自然的乳白色，好蓮子有一股清香的味道，而經過硫燻的蓮子會有刺鼻的味道。

蓮子的吃法有很多，冰糖蓮子、蓮子粥、蓮子百合銀耳羹等，我分享過蓮子的一些吃法，想學的話可以關注我喲。