楠木軒

這3種食物被稱作“幼兒殺手”,營養比方便麪更低,骨頭湯排第一

由 司徒元基 發佈於 健康

可憐天下父母心,養起孩子真的一個比一個難!特別是所有孩子都會面臨的吃飯難問題,可謂是把家長逼到了絕境。於是為了孩子的營養着想,但凡孩子想吃的、能吃的,家長就會去做,結果卻不小心陷入了“飲食騙局”。

一、“媽,隔夜的肉別給孩子吃”

夏天到了,尤其是最近接連幾天的高温天氣,使得多數人的食慾胃口驟降,因而剩菜剩飯的情況尤其明顯。就像閨蜜上午吐槽説:“我們家已經連續一周天天剩菜剩飯,明明叮囑婆婆不要做太多,可結果還是剩餘不少。”

最讓閨蜜生氣的是,婆婆總覺得剩菜剩飯和新鮮食物沒什麼兩樣,還説在她們小的時候剩菜剩飯吃慣了也沒毛病,就是現在的生活把大家養得嬌氣了!

其實在閨蜜看來,大人吃不吃隔夜菜沒關係,可家裏還有孩子啊,尤其是閨蜜兒子完全就死個肉食動物,早餐就要吃肉,可把她急壞了,但怎麼改也改不過來,着實令人頭疼。

今天早上,閨蜜一起牀就發現婆婆和兒子已經在餐桌上吃飯了,兩人嘴裏啃着昨天晚餐剩下的“排骨”,吃得津津有味。當時閨蜜就不開心,對着婆婆説“媽,不是説好了隔夜的肉不別給孩子吃嗎?這種食物營養都沒了,您怎麼總不聽啊?”

婆婆一聽當即反駁道:“你自己兒子你不知道嗎?他就喜歡吃這種隔夜的肉,説味道更好呢!”生活中像閨蜜兒子這樣的案例還有不少,其中大多數家長甚至也覺得隔夜飯菜對孩子沒影響,殊不知這種想法真的大錯特錯。

要知道肉類食物普遍都有高蛋白高脂肪,很容易導致細菌繁殖,進而產生硫化氫等有害物質,對孩子的腸胃負擔極為明顯。另外,過了夜的剩飯剩菜二次加熱會導致營養成分流失,很難滿足孩子成長髮育期的營養素攝入。

二、這3種食物被稱作“幼兒殺手”,比泡麪還沒營養

1、骨頭湯泡飯

骨頭湯補鈣是所有家庭公認的食物,卻不知骨頭湯中的鈣物質微乎其微,哪怕有也存在骨髓中難以被轉化。而且孩子常吃骨頭湯泡飯,對咀嚼能力的鍛鍊影響極大,試想加了湯湯水水的米飯,孩子根本不用嚼就直接吞,極容易增加腸胃負擔。

不僅如此,沒有做好口腔咀嚼練習的孩子,嚴重時甚至還會影響面部肌肉的對稱,拉低孩子的顏值。

2、假牛奶

基本上現在每個家庭都有給孩子喝牛奶的好習慣,但由於市面上的牛奶種類五花八門,多數牛奶都含有多糖或其他香精添加劑,比如説兒童牛奶、早餐奶、酸酸乳、香蕉牛奶等,這些牛奶的含糖量極高,對於孩子的營養攝入沒有太大幫助,反而容易改變孩子的味覺損傷脾胃,家長最好還是給孩子選擇純牛奶。

3、油炸速凍類食物

社會的便利為家長也來不少好處,特別是飲食這塊的半成品就替家長節省不少做飯時間。就像隔壁家小孩,非常喜歡吃超市賣的冰凍雞米花、雞柳等食物,這些買回家微波爐熱一會就會變成香噴噴的沒事。

但對於孩子來説,這些油炸零食不僅含有多種添加劑,而且油脂較高容易加重心血管負擔,再説了這類冰凍食物的保質期也能有保障,能不吃最好就不吃。

三、這3種食物多給孩子吃

1、魚肉補腦

小時候當我們不愛吃飯的時候,老人就會説“多吃魚能變得更聰明”。其實,這話確實有道理,畢竟魚肉富含DHA,在民間被大眾成為廉價“腦黃金”,對於腦部發育的孩子稱得上是健康的補腦食物。

2、紫菜補鈣

上過幼兒園的小孩,家長一定會發現一個問題,那就是孩子真的超愛喝紫菜蛋湯。其實,愛吃紫菜對孩子沒什麼壞處,反倒有利於孩子的身體發育,畢竟紫菜富含膽鹼和鈣鐵等物質,能幫助孩子提高記憶力和骨骼發育。但由於味道偏鹹,因而家長做湯時不要放鹽。

3、胡蘿蔔補維生素

乍一聽胡蘿蔔,或許大家只知道對眼睛好。但其實除了明目作用,胡蘿蔔還含有豐富的膳食植物纖維,能夠增加胃腸蠕動,促進代謝作用。另外,胡蘿蔔富含各種微量元素,孩子經常食用可以促進大腦生長髮育。