白蘿蔔有補氣促消化以及防癌抗癌等作用。白蘿蔔生吃可以促消化，還有消炎作用。白蘿蔔熟吃的話可以補氣順氣，很適合和豬肉、羊肉一起燉着吃，和鯽魚、海帶一起煲湯喝也不錯。
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
健康搭配
蘿蔔雪梨湯
一個白蘿蔔一個雪梨，切成塊放進鍋里加水煮， 再加入幾粒白胡椒，一同煮上半個小時，最後盛出來加入少量蜂蜜，吃下去即可，適合風寒型咳嗽。
蘿蔔薑茶
幾片生薑，半個蘿蔔，都切成片，煎水當茶喝，適合少量熱飲，多次服用，可以疏風散寒，祛痰止咳，適合風寒感冒咳嗽患者。