我叫張鵬輝，今年27歲。我從小在南昌城裏長大，大學學的是社會工作，畢業兩年後，卻成了一名蜂農，現在江西吉安的深山裏養蜜蜂。很多人都覺得我這個跨度太大，但這真是我經過認真考慮後的選擇。攝影：戴繼民
2013年，我剛畢業，在一家公益機構工作了一年，心裏特別迷茫，便來了一場“説走就走的旅行”，希望在旅行中找到答案。我從江西吉安出發，路過湖南、廣西、雲南、西藏、北京等地，一年間騎行了大半個中國。一路上，我拜訪了很多從事農業的前輩和機構，終於找到了答案：從事農業。
2015年，我騎回了出發地吉安，機緣巧合認識了現在的師傅，他從事的野蜜蜂養殖讓我大開眼界。幾個月後，我就來到蜂場，跟着師傅學習養蜂技術，正式當起了蜂農。
我們的蜂場離最近的縣城有三十多公里，每天只有兩趟班車進出。師傅和我簽訂協議：他教我養蜂技術，收穫的蜂蜜分成，我的生活自理。於是，我從燒柴火開始學習，過上了劈柴做飯的生活。
養蜜蜂不是餵養它們，具體來説應該是照看蜜蜂，為它們創造一個舒適的環境。養蜜蜂都要幹些啥?首先，每天早晚各需巡視一次。
早上5點，我就要去蜂場清掃掉蜘蛛網，晚上驅趕癩蛤蟆。因為蜘蛛和癩蛤蟆都愛吃蜜蜂，如果不細心照料，時間一長，蜜蜂會覺得自己的生命受到威脅，就會飛到其他地方搭窩。
以前都是師傅帶着我巡視，告訴我一些蜜蜂的習性，比如：它們有固定的飛行線路、採完蜜後蜜蜂的屁股會鼓起來、蜂箱的門口有蜜蜂把手等等。
除了跟師傅學，我也會通過書本和互聯網，瞭解蜜蜂的習性和蜜源常識。養蜂的學問深似海，要把這些小傢伙照顧好，也不是一件容易的事。
每次巡視的路上，我都會仔細觀察哪些是蜜源植物。今年夏天雨水多，蜜源植物的花期變短，極大影響了蜂蜜產量。我琢磨着以後在周邊補種一些花期較長的蜜源植物。
因為養的是野蜜蜂，師傅經常會把蜂箱放進大山裏，吸引蜜蜂來搭窩。傍晚，蜜蜂回巢的時候，我就和師傅去巡視這些蜂箱，如果有野蜜蜂築巢，就把它們抓回來，統一放到蜂場管理。
因為從小在城市長大，以前沒幹過農活兒。進山養蜂后，每天都要鑽草叢，一開始我很不適應，老怕草叢中有蛇，還因此被師傅嘲笑過。但膽子是練出來的，現在抓野蜜蜂，經常是我一個人獨自行動，不用再跟着師傅了。
別以為採蜜是蜂農最開心的時候，開始前，先要戴好帽子和手套，否則割蜜時容易被攻擊。我剛來第二天，就被蟄了，眼皮又紅又腫疼死了。被蟄過10多次後，也就習慣了。現在養蜂快一年了，我發現只要你對蜜蜂沒敵意，它就不會輕易出擊。
師傅在這裏養了十幾年蜂了，蜂蜜都是直接從蜂巢裏採出來的，沒有任何添加物。周邊鄉鎮的人都會專門開車到這裏來買蜂蜜。
這是我在山裏住的屋子，雖然簡陋，但有網絡，我也開始在網上賣蜂蜜。還做了一個自媒體，傳播一些識別蜂蜜真偽的方法和食用蜂蜜的養生之道。
最近，我從網上定製了一批包裝，把自己親手採割的蜂蜜精心打包好。山裏雖然有網，但沒快遞。一有訂單，我就要騎一個多小時的電動車，到10公里外的鎮上送貨。我和師傅割的蜂蜜今年第一次被銷往全國各地。
做蜂農，父母一開始不支持，他們覺得呆在大山裏，不會有什麼出息。在我的不斷勸説之下，他們看到我對這份職業的熱愛，久了，也就默許了。對這一點，我真的很感謝父母。
今年，我開始種菜，並嘗試不用農藥化肥。結果，雜草長得比菜旺。看來農業並不是我想的那麼簡單，還有很多東西要學。無論是養蜂，還是種菜，我都還有很長的路要走，未來希望自己能成為更加專業的“農民”。