“葱”忙漲價持續高位，“姜你軍”近期價格回落了

最近一段時間，作為調味品的生薑、大葱價格出現明顯市場波動。生薑價格11月份最貴時漲到每斤15元，但近期隨着新姜大量上市價格明顯回落，南京目前市場上生薑10元/斤。大葱價格這段時間一直高位運行，南京菜場裏基本上是五六塊錢一斤，有分析指出，隨着氣温降低、消費量增加，預計大葱價格還有上漲的可能。

“這一個多月以來，大葱價格一直不便宜，差不多每斤6塊錢。”在南京新街口附近一家菜場，一名菜販告訴現代快報記者，夏天時大葱價格還是3元/斤，10月中下旬到現在基本都是五六塊錢一斤。監測數據顯示，11月份，全國大葱批發價格為每公斤4.56元，同比上漲99.1%，已達近4年來最高水平。

今年11月以來，全國範圍內大葱價格出現比較明顯的上漲。對於葱價上漲的原因，卓創資訊分析師指出，主要由於產地種植面積的減少，去年同期價格一直非常低，導致種植户的種植積極性下滑，種植面積減少，今年大葱產量明顯降低，供應出了問題，所以價格水漲船高。

“未來一段時間裏，在田大葱面積並不是很大，而且大葱從鮮葱變幹葱，整體損耗會增加。同時，隨着這個氣温降低，大葱整體消費量也會有所增加。”分析師預測，大葱價格仍然有上漲的可能性。

相對來説，菜場裏生薑的價格明顯回落，菜場裏銷售的都是今年新姜，每斤10元左右，每斤比前段時間降了四五塊錢。來自南京農副產品物流中心的市場監測顯示，隨着產區生薑陸續上市，生薑批發價格回落到7月以來的價格水平，12月7日生薑價格10.2元/公斤，較上月同期下跌38.9%。市場價格分析員李俊表示，前期生薑主要集中在山東產區，受自然災害影響，今年山東生薑減產，導致農户惜售，價格持續走高。目前，隨着河北、安徽、湖南、貴州等地生薑紛紛上市，市場供應量增加，生薑價格出現大幅跳水。

來源：現代快報