豆角別隻會炒着吃了，教你2個“另類”的吃法，夏天吃正合適

豆角別隻會炒着吃了，教你2個“另類”的吃法，夏天吃正合適！

現在的豆角是比較便宜的，我們這邊的豆角賣到了1塊5毛錢一斤，因為豆角里面還有非常豐富的營養元素，再加上口感比較好，烹飪的方法有很多種，所以受到了很多吃貨們的喜歡，每次老媽去趕集的時候，看到一些新鮮的豆角都會買來吃，但大多數人都只會把豆角放在油鍋裏面炒熟了之後，其實豆角並不僅僅侷限於炒着吃，我今天就教給大家兩個另類的吃法，無論是哪一種做法，夏天吃都非常的合適。

第1種就是涼拌豆角，做法是非常簡單的，那就是我們需要把豆角摘洗乾淨之後，然後切成段放在開水中煮一下，儘可能煮五分鐘的時間，一定要把豆角給煮熟，不然的話，吃不熟的豆角，會影響我們的身體健康，把豆角煮熟了之後放在涼水中過一下，然後準備醬料。

在鍋裏面倒入少許食用油，然後往裏面倒入一些小米椒和蒜蓉，炒出香味之後，添加少許食用鹽生抽和十三香，快速攪拌均勻之後，然後關火讓其自然放涼，最後倒入豆角上面，用筷子攪拌均勻之後，就可以吃美味的涼拌豆角了，看上去很美味吧。

第2個另類的吃法就是蒸豆角，做法也特別的簡單，就是把豆角清洗乾淨之後切成段，然後把它們放在開水中煮一下，煮熟了之後盛放在碗裏面，然後在裏面添加一些麪粉和食用鹽，攪拌均勻之後放在鍋裏面隔水蒸，不需要太久的時間，大概10分鐘左右之後就可以關火拿出來了，然後在表面撒上一些孜然粉，喜歡吃辣椒，也可以放一些辣椒，就可以享受美味的食物。

若是你特別喜歡吃豆角的話，別隻會把豆角炒着吃了，教你這兩個另類的吃法，都是非常不錯的，尤其是在夏天的時候，天氣比較熱，吃這樣的豆角會更合適一些，你學會了嗎？

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