巧用餃子皮，早上30分鐘吃上水煎包，營養又熱乎，全家都愛吃

大家好呀，我是貝心爸爸，又來給大家分享美食做法來啦，今天要分享的是一條餃子皮製作的水煎包。

前面1天包了餃子剩下許多餃子皮，過去做過葱油餅，吃膩了。靈機一動，這次就做水煎包唄。過去做水煎包是自已發麪、發孝費了大半天功夫比效費時間段，一大早要吃上的話行不行但相對比效艱辛一點！我這次就巧用餃子皮，歸為了揉麪發孝的歷程，省時省力了不少。特別適合早上好好喝但又想睡覺或怕麻煩的人，我就是説這種，大冬季的老不想早起。巧用餃子皮，早上30分鐘吃上水煎包，營養又熱乎，全家都愛吃。

我的大致做法是，晚上把餡兒調後放電冰箱，早上就只是包起上放平底鍋一烙就完事了，只是製作歷程含有不少細節和小提示需要注意，要做的話要看完稿子再去做，才更易做出好喝又可口的水煎包，下邊跟我一同來看一下具體的做法。

【主要材料】：餃子皮適當

【餡佐料】：雞蛋4個、香菇10朵、味極鮮兩勺、蠔油兩勺、鹽和白砂糖適當、香油兩勺

【具體做法】：

第一步：香菇洗淨，水焯一兩分鐘，撈出瀝乾水份，稍涼後再切成顆粒。不要切的太細，吃起來才有香菇的口感，更好喝。

下一步：雞蛋做成雞蛋液，添加鹽一同攪拌不勻，放進鍋中白景峯雞蛋絮。注意煎雞蛋時需要多倒許多油，這種煎出來雞蛋才嫩滑。放涼後再切半些放進碗裏頭，香菇放涼後也倒進來，添加前面提到的調味作料味極鮮、蠔油、細砂糖、香油。(注意雞蛋裏頭已放鹽，味極鮮和蠔油總有糖分，就根據自家味道予以變更哦！)

第四步：順時針大方向攪拌不勻，蓋上塑料薄膜放進電冰箱保鮮。(注意雞蛋和香菇若氣温沒徹底降下來，這邊就需要等一等，徹底冷了再蓋塑料薄膜放電冰箱。)

第四步：準備葱花，蓋上塑料薄膜同時放電冰箱。

第四步：第二天起來，再將葱花和之前調後的餡兒混合型，這種葱花才行確保固有的香氣，以及成色也不會變黑。(晚上一同放的話，餡兒裏頭還有味極鮮鹽等成分，葱花變色就沒很差。)

第三步：取一張餃子皮在海綿墊裏邊，用擀杖將皮擀薄，擀大許多，能夠擀到1倍大。

第四步：舀入兩勺餡兒，像做包子一樣，數到個大方向開始捏起皺褶再收邊，其他餃子皮都是這種操作，以餡兒料另一個辦完。

第七步：不粘平底鍋，最好是能夠改噴砂玻璃蓋的最好，放進許多油，中火燒熱時放進包好的包子，我的材料恰好煎了兩小鍋，每鍋15個。

第八步：看見包子底部金黃色後添加大一碗水，能夠同時白水，也能夠在白水裏頭添加一點麪粉。倒進的用水量以未過包子的二分一位置，就是説淹着包子的一半位置為宜，蓋上透明鍋蓋，後面好根據蓋子看裏頭的水份是否快乾了，某些就聽響聲，聽到吱吱吱的響聲時揭下蓋子。

第九步：此時此刻的包子是關鍵熟了，能夠取掉吃，也能夠再反翻動煎。我就特別喜歡兩面都金黃色的，這種吃起來皮更好喝。翻動煎無需放油，而且時間段也飛快，離別開哦，以免煮糊了也不好了。

包裝彩盒圖，很非常好喲，成色金黃色，外皮有勁道的薄脆，裏頭餡兒大鮮香，上加喝一杯豆漿，早上吃了飢餓感感好又熱乎，孩子吃了好幾個。

【結語】

巧用餃子皮，早上30分鐘吃上水煎包，營養又熱乎，全家都愛吃，這種的水煎包你學會了嗎？若對你總有鼓勵請幫忙點贊評論或轉發，也能夠關心我，我們一同努力做健康餐飲，感謝你的閲讀書！