文|小象媽媽。（專注育兒飲食優質原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）
時間總是讓人捉摸不透的東西，曾經那個意氣風發的年輕少女也漸漸習慣了鍋碗瓢盆中打轉的日子。雖然風發的意氣猶勝往昔，陣地卻早已轉換到了廚房。如何為孩子做營養均衡的美食，是值得一輩子去研究的課題。好的飲食對孩子的成長意義重大。孩子營養跟不上不光學習不能集中注意力，而且身體也會吃不消。讓我們一起努力，用健康的飲食為孩子打基礎，讓孩子領先在起跑線上！
蛋白質對於人體來説是一種非常重要的營養物質，特別是那些正在長個子的小孩子們，如果身體攝入蛋白質過少的話，那麼就會嚴重影響孩子們的整個速度，所以每個家長都要注重對孩子們的蛋白質補充。特別是在這個寒冷的冬天，多補充一些蛋白質，能夠讓孩子們增強抵抗力，讓孩子免於免於感冒和發燒的困擾。並且蛋白質有促進大腦發育的作用，孩子經常食用會變聰明。
今天我們就給各位朋友們介紹一道菜，做法簡單，賣相好看嫩滑美味，而且蛋白質含量豐富，非常適合給小孩子或者是體弱多病的老人們吃。
【甜酸雞腿棒】
配料：雞腿，蔬菜汁，青檸汁，辣椒粉，黑胡椒粉，紅糖，鹽。
做法：
一、調料放到一個大碗裏，攪勻。
二、把4個洗淨的小雞腿，放入一個深一點的烤盤。
三、把剛剛攪好的調料倒在雞腿上。
四、蓋上一層錫紙，使不透氣。
五、放到預熱到華氏325度的烤箱，慢慢烤上一個小時。中間打開蓋着的錫紙翻面幾次，讓雞腿四處都能沾勻醬汁，每次翻面之後都重新蓋上錫紙。
六、出爐之前，看到烤盤裏還有很多醬汁，這個時候，把烤盤傾斜一下，讓醬汁集中在一個角落，往這些醬汁裏面加入一匙澱粉加一匙半清水調成的水澱粉，攪和攪和，醬汁就會變得濃稠起來，用勺子澆在雞腿上面即可出鍋。
小象媽媽温馨提示：雞腿比較容易熟的，在烤的時候要多翻翻身，這樣烤出來的雞腿很入味。
如果説養育兒女也需要考核的話，那麼一副健康的身體，就是我們做媽媽的給出的答卷。身體是革命的本錢，想要孩子發展得好，身體是基礎。只有吃的健康和營養，孩子才能健康的成長。每一餐對孩子的成長來説都非常重要，我們既要孩子吃的食物營養均衡，又想要他們吃得開心，關注我，小象媽媽會告訴你如何才能讓孩子吃的開心、吃的營養，每天都會給你分享不同的美食，讓我們的孩子一起成長吧！