失眠不用怕,夏天常吃这东西,安神静心促睡眠,一觉睡到大天亮

失眠不用怕,常吃这东西,安神静心促睡眠,一觉睡到大天亮

“六月人欢笑,龙眼枝头摇。”春去夏来,转眼间,又到了一年龙眼成熟时,一串串龙眼挂满了树枝,压弯了枝条,沉旬旬的,如果这个时候你到我的家乡来,就可以看到一种繁忙的景象:挑萝的挑萝,挑筐的挑筐,在乡间小路上来回奔跑,乡亲们正从龙眼树上摘下一串串硕大成熟的龙眼,一箩箩,一筐筐地装上汽车远销各地。这时,你先别忙着看,自己先吃过够吧,家家户户的人都争着让你品尝他们劳动的果实呢。轻轻剥开龙眼的外壳,一股浓郁的香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。那嫩白而透明的果肉,像一颗颗无暇的珍珠,使人急于品尝。放进嘴里一嚼,更是汁水四溅,香甜可口,令人百吃不厌,越吃越爱吃。明代诗人李孔修就曾有过“封皮酿蜜水晶寒,入口香生露未乾。本与荔枝同,当时何不进长安。”的诗句,可见龙眼之美味非比寻常。千百年来,一直都是文人雅客抒情咏物的最好载体和受到了很多人的欢迎和追捧,是著名的岭南佳果,并有着“果中圣品”等美誉。

而除了吃起来足够的美味好吃以外,出色的营养和药用价值更是龙眼一大特色,不仅含有丰富的葡萄糖,钙,磷,钾,铁,各种维生素等多种人体所需的微量元素和矿物质,而且根据神农本草经记载,龙眼性温,味甘,具有消除疲劳,养血定志,静心安神等功效,堪称失眠的克星,特别适合经常失眠,尤其是天气较热,因气候因素所致经常失眠的朋友去吃,常吃可以安神静心促睡眠,一觉睡到大天亮。因此经常失眠的我,在每年龙眼上市的时候,遇到都会买上10几,二十几斤回家。而至于龙眼的吃法,谈不上多样,常见的吃法就是直接新鲜食用,或者是制成龙眼干以及罐头,而我们家则经常用新鲜的龙眼来煲汤,今天就分享一道龙眼红枣雪梨汤,清甜多汁的龙眼,搭配脆嫩多汁的雪梨和香甜可口的红枣,喝起来清爽不腻,爽滑香甜,超级好喝。那么,下面我就把详细的做法分享给大家。

【龙眼红枣雪梨汤】

食材:雪梨1个,新鲜龙眼10粒,红枣10颗,枸杞1小把。

烹饪方法:

步骤一:雪梨去皮去核后切成块,龙眼剥去外皮,去掉桂圆核。红枣提前用温水泡发。提前泡可以节省煮的时间。

步骤二:把雪梨块,龙眼和红枣一起放入砂锅中,然后加入没过食材的水。

步骤三:大火煮开后转中小火焖煮30分钟,放入枸杞。

步骤四:再加点蜂蜜,即可熄火,最后等砂锅摸上去不烫手盛在碗中就可以享用了。

小贴士:红枣要提前用温水泡下,可以节省煮制时间。而且因为砂锅有保温性,所以枸杞放入后即可熄火,无需再煮。另外在挑选龙眼时,和枝干相连的龙眼为首选,脱落的单颗龙眼风味差,分枝少的龙眼可能是因成长过程中养分不足造成的产物。并且果实完整饱满硬挺者为佳,挑选时可用手轻按果实,太软者代表水分甜度均不足;或用手拿起整串的枝干轻轻摇晃,垂坠感佳者代表水分充足。入夏我必买10斤它,是失眠的克星,每天吃一点,一觉睡到大天亮,以上就是龙眼红枣雪梨汤的详细做法,喜欢的朋友赶紧试一试吧,如果你也有不同的看法和做法,欢迎分享。

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